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    發(fā)布時(shí)間：2025-03-13

      來(lái)源：鳳凰柬訊

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    柬埔寨金邊市朗哥區(qū)的賴沙威先生已深耕平菇種植行業(yè)近十年。憑借豐富的經(jīng)驗(yàn)和先進(jìn)的種植技術(shù)，他的農(nóng)場(chǎng)不僅滿足柬埔寨國(guó)內(nèi)市場(chǎng)的供應(yīng)需求，還有效減少對(duì)進(jìn)口蘑菇的依賴，促進(jìn)本地農(nóng)業(yè)發(fā)展。
     
    目前，賴沙威的蘑菇農(nóng)場(chǎng)擁有超過(guò)兩萬(wàn)個(gè)菌袋，并設(shè)有5個(gè)專門的種植坊，采用科學(xué)化管理模式進(jìn)行食用菌生產(chǎn)。此外，賴沙威還經(jīng)營(yíng)菌種銷售業(yè)務(wù)。
     
    賴沙威介紹，平菇種植技術(shù)相對(duì)簡(jiǎn)單，但對(duì)環(huán)境條件要求較高，目前市場(chǎng)需求極為旺盛。目前，他的農(nóng)場(chǎng)每日采收量在50至100公斤之間，每月總產(chǎn)量可達(dá)1噸。然而，由于市場(chǎng)需求大，供不應(yīng)求的情況時(shí)有發(fā)生。
     
    賴沙威表示，菇價(jià)受到季節(jié)因素的影響：雨季時(shí)，平菇價(jià)格約為8000瑞爾/公斤（約14.4元人民幣）；旱季時(shí)，因供應(yīng)減少，價(jià)格上漲至1萬(wàn)瑞爾/公斤（約18元）。
     
    隨著柬埔寨本土農(nóng)業(yè)的不斷發(fā)展，食用菌種植行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)日益激烈。賴沙威認(rèn)為，提高種植技術(shù)、優(yōu)化管理模式、穩(wěn)定市場(chǎng)供應(yīng)是應(yīng)對(duì)市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)的關(guān)鍵。
     
    業(yè)內(nèi)人士表示，隨著食用菌種植技術(shù)的不斷成熟和市場(chǎng)需求的持續(xù)增長(zhǎng)，柬埔寨食用菌產(chǎn)業(yè)正迎來(lái)廣闊的發(fā)展空間。（來(lái)源：鳳凰柬訊）

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