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    眾所周知，香菇以它的美味和營養(yǎng)著稱。在營養(yǎng)物質(zhì)方面，香菇富含能增加人體免疫力的鐵元素和維生素B。同時，它所包含的化合物還有利于預(yù)防心血管疾病。香菇好吃但是種植起來需要一定的技術(shù)。
    據(jù)悉，EBCI合作推廣公司計劃于2月23日下午1-4點在EBCI合作推廣中心舉辦一場關(guān)于香菇種植技術(shù)的培訓(xùn)。培訓(xùn)內(nèi)容包括室內(nèi)講習(xí)和室外接種的實踐活動。蘑菇栽培的方式為將蘑菇菌絲接種在香楓樹和橡樹原木里，然后選取兩周之內(nèi)新鮮的2-4段香楓樹和橡樹樹段4-8英尺，并保持樹皮完好。屆時，“NC A&T蘑菇計劃”的多位專家將蒞臨現(xiàn)場指導(dǎo)。此次培訓(xùn)免費向所有蘑菇種植者開放，加上活動中將免費贈送菌絲，培訓(xùn)會即將舉辦的消息引起了眾多菇農(nóng)的興趣。