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“沒想到，首次嘗試室內種植虎松茸就取得了不錯的產量，部分采收量竟達到250克/袋。”近日，在浙江香滿亭生物科技有限公司一間出菇房內，衢州市農林科學院的科技人員在測產的同時介紹，目前，虎松茸僅在國內西南地區有少量種植，而在衢州市是首次嘗試。

 

據了解，虎松茸是鱗傘的一個品種，因其色澤像虎皮而得名。它肉質滑嫩，香味濃郁，口感鮮美，是理想的綠色食品。與滑子菇相似，其菌蓋上特有的黏液含有特殊的核酸，使得營養更加豐富。在某網絡平臺看到，250克虎松茸售價在10多元至30多元。

 

“我們從去年8月引進該品種后，由于對菌種特性不了解，特別設計了4種不同的菌包配方，其中一個配方的產量表現尤為突出，出菇的整齊度和產量都令人滿意。”衢州市農林科學院一位科技人員表示，目前種植虎松茸從接種、發菌到出菇，大約需要90天時間，接下來努力的方向是進一步縮短栽培周期，提高頭潮菇的產量，突破大規模工廠化種植方面存在的技術障礙。此外，虎松茸在市場上仍屬于小眾菇類，需進一步普及和推廣。（來源：衢州日報）