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    浙江溫嶺：智慧菇菌艙推動食用菌產(chǎn)業(yè)煥新升級

    發(fā)布時間：2025-04-01

      來源：潮新聞

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    近日，在浙江溫嶺市箬橫鎮(zhèn)街龍頭村的臺州市躍升食用菌有限公司內(nèi)，一個個智慧菇菌艙里4列14層的立體種植架上，10厘米見方的鐵制“窗格子”中，3000個菇菌包隔位整齊排列，一簇簇秀珍菇層層疊疊擠滿了菌菇包一側(cè)，格外可愛、誘人。
    躍升食用菌公司負責人陳雪亮介紹，這些智慧菇菌艙是一個個獨立的mini版智慧工廠，里面都配有新風系統(tǒng)、LED采光設(shè)施和10多個傳感器，都配有一套智慧數(shù)據(jù)分析系統(tǒng)。在系統(tǒng)的控制下，不僅能實時采集艙內(nèi)溫濕度、光照度和二氧化碳濃度及其他方面的數(shù)據(jù)，還可以根據(jù)環(huán)境變化實現(xiàn)智能化動態(tài)調(diào)控，促使秀珍菇在生長的每一個環(huán)節(jié)都與自然狀態(tài)下保持步調(diào)一致。
     
    陳雪亮從事菌菇類種植有10多年時間，掌握了豐富的雙孢菇種植技術(shù)。他介紹，村里的愛爾蘭新型“工廠化”雙孢菇種植大棚技術(shù)已經(jīng)熟用了，對于秀珍菇是抱著試試看的心態(tài)種的。兩者在關(guān)鍵技術(shù)上，有天壤之別。比如種養(yǎng)艙的菇床，一個是采用層疊式基質(zhì)菌菇土層出菌絲，一個是采用“窗格子”式基質(zhì)菌菇包出菌絲。溫濕度方面，秀珍菇比雙孢菇敏感，所以傳感器與系統(tǒng)的自動化貫通及特殊情況下人工干預的要求都很高。
     
    去年12月，陳雪亮投建了5000平方米生產(chǎn)基地。今年正月初四開始投產(chǎn)以來，現(xiàn)有8個智慧菇菌艙在運行。目前，技術(shù)可以保證每個艙每7天就可以實現(xiàn)出菇，能夠把常規(guī)輪回覆蓋量達到7個艙，且全年不間斷生產(chǎn)。按每包半斤左右的產(chǎn)量計算，單艙月均計劃可出菇量近6000斤，預估匹配產(chǎn)值高達4萬多元，遠遠超出傳統(tǒng)種植模式所產(chǎn)生的效益。
     
    陳雪亮表示，準備在4月份將剩余“待產(chǎn)”的智慧菇菌艙啟用起來，屆時整個基地智慧菇菌艙將達到21個。他還將加大研發(fā)投入，為食用菌產(chǎn)業(yè)煥新升級；把先進經(jīng)驗和做法推廣開來，讓更多菇農(nóng)參與助農(nóng)增收。（來源：潮新聞）

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