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    “中菌果味菇1號(hào)”| 果味菇新品種通過(guò)鑒定，我國(guó)首個(gè)！

    發(fā)布時(shí)間：2025-03-31

      來(lái)源：昆明食用菌研究所

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    果味菇（Rhodotus palmatus），又名網(wǎng)蓋紅褶傘、掌狀玫耳等，因其菌蓋粉色至橙紅色、被有網(wǎng)狀紋路，生長(zhǎng)期散發(fā)濃郁果香味而得名。目前野生資源僅在我國(guó)吉林、云南地區(qū)有發(fā)現(xiàn)。
    3月27日，中華全國(guó)供銷(xiāo)合作總社昆明食用菌研究所（云南省食用菌產(chǎn)業(yè)發(fā)展研究院）選育的食用菌新品種“中菌果味菇1號(hào)”通過(guò)云南省種子管理站組織的專(zhuān)家組鑒定，該品種成為我國(guó)首個(gè)通過(guò)省級(jí)鑒定的果味菇工廠化栽培新品種。
    國(guó)內(nèi)外果味菇資源匱乏，相關(guān)研究較少，目前僅在河南省有商業(yè)化栽培，此前國(guó)內(nèi)尚無(wú)果味菇新品種通過(guò)鑒定（審定）。作為面世1年半的新興食用菌品種，果味菇憑借其醒目的顏色和濃郁的果香味廣受好評(píng)。“中菌果味菇1號(hào)”富含18種氨基酸，含有豐富的礦物質(zhì)、維生素和多糖，具有抗丙型肝炎病毒活性、調(diào)節(jié)免疫力等功效。
    據(jù)了解，研究所育種團(tuán)隊(duì)歷時(shí)3年成功選育出的果味菇新品種“中菌果味菇1號(hào)”出菇整齊、產(chǎn)量高、抗性好、品質(zhì)優(yōu)，栽培周期短，技術(shù)易推廣，經(jīng)濟(jì)效益高。“中菌果味菇1號(hào)”對(duì)豐富高原特色珍稀食用菌品種，塑造云南省食用菌產(chǎn)業(yè)種質(zhì)核心競(jìng)爭(zhēng)力具有重要意義，品種推廣前景十分廣闊。（來(lái)源：昆明食用菌研究所）

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