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     為了不斷延長貴州省黔東南州劍河縣“一縣一業”--食用菌產業鏈條，劍河縣按照“抓二產、帶一產、促三產”思路，堅持“抓龍頭、引上游、接下游、帶配套、促集群”，推動配套企業向園區集聚，促進產業高端補鏈、終端延鏈、整體強鏈，真正讓產業聚在集群上，群眾富在產業上。

     近日，劍河縣工業園區貴州劍榮生物科技有限公司的生產車間內，新引進的三條食用菌自動化生產線正高速運轉，經過精心調配、炒制的食用菌食材經過罐裝生產線或塑袋包裝生產線各項工序之后，變身為包裝精美的“菌菜”。

     據工作人員介紹，此次成功研發的兩款菌菜主要以劍河縣黑皮雞樅菌為原材料，營養價值高，口味以香辣和麻辣為主，預計投產后，菌菜罐裝常規日產量可達6萬瓶，袋裝生產量達1.5噸，每天鮮菇需求量多達20噸左右。
     此次食用菌菌菜的成功研發標志著劍河縣食用菌全產業鏈發展又一次取得重大突破。目前，劍河縣已構建起“兩園八基地十三區”食用菌產業聯動發展格局，并覆蓋全縣13個鄉鎮（街道）；黑皮雞樅菌、秀珍菇、林下黑木耳等4個品種6種類別的食用菌獲得“綠色產品”認證；廢舊菌棒發酵生物飼料研發技術獲得國內國際認可；食用菌龍頭企業不斷發展壯大，產品種類不斷豐富，市場銷售半徑不斷擴展，銷售矩陣不斷完善，食用菌產業實現從“量變”到“質變”的飛躍。