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     河北省食用菌產業歷史悠久，主要品種有香菇、平菇、雙孢菇、黑木耳等，珍稀品種有栗蘑、羊肚菌、大球蓋菇、靈芝、白靈菇等，工廠化種植品種有金針菇、杏鮑菇、蟹味菇等。如今，這些優質食用菌產品擁有共同品牌——“河北蘑菇”。

     據了解，品牌農業是現代農業發展水平的重要標志，是深入推進農業供給側結構性改革，貫徹落實國家鄉村振興戰略的重要舉措，通過品牌建設能夠進一步提升河北省食用菌產業的市場競爭力，讓更多消費者知道、吃到“河北蘑菇”，感受到“河北蘑菇”的獨特品質。“河北蘑菇”以其品質優、品相好、營養物質含量高等特點，走上國內、國外各大城市餐桌，尤其是越夏香菇、栗蘑和羊肚菌等食用菌產品，受到消費者高度青睞。

     “河北蘑菇”——河北食用菌產業集群公用品牌將地域名稱與品類名稱融入其中，體現出地域烙印和品類烙印，專屬性強，符合公用品牌的命名原則，同時考慮到，食用菌作為書面語言，不被廣大消費者認知，“蘑菇”一詞，更加口語化、認知度高、通用性強，在全球范圍內均能很好的理解，利于品牌傳播。
     “河北蘑菇”產業集群公用品牌的誕生，為河北省食用菌產業發展帶來新機遇與新動力，標志著河北食用菌產業發展進入新階段，以首批重點打造的越夏香菇、栗蘑、羊肚菌三大優勢特色品類為核心，形成“產業集群品牌+縣域公用品牌+企業品牌+產品品牌”協同發展的四級品牌結構，全面推動河北省食用菌產業鏈條快速發展，促進產業融合，全面提升食用菌產業的核心競爭力。