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近年來(lái)，云南省祥云縣不斷優(yōu)化產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)，大力發(fā)展以野生食用菌加工和規(guī)?；嘀彩秤镁霓r(nóng)副產(chǎn)品加工業(yè)、特色種植業(yè)，推動(dòng)由家庭作坊式加工向企業(yè)規(guī)?；庸そ?jīng)營(yíng)轉(zhuǎn)變，先后發(fā)展40多家農(nóng)產(chǎn)品加工企業(yè)，在加工經(jīng)營(yíng)牛肝菌、羊肚菌、大紅菌等野生食用菌的同時(shí)，還培植加工姬松茸等食用菌，產(chǎn)值逾3億元，長(zhǎng)期固定從事野生菌收購(gòu)、加工和銷(xiāo)售的人員達(dá)3000多人，季節(jié)性工人8000多人，為拓寬群眾收入開(kāi)辟了新渠道。
     隨著產(chǎn)業(yè)扶貧的不斷推進(jìn)，食用菌逐漸成為脫貧致富的朝陽(yáng)產(chǎn)業(yè)。對(duì)此，祥云縣結(jié)合市場(chǎng)規(guī)律、地方實(shí)際和群眾意愿，優(yōu)化服務(wù)體系，突出野生食用菌資源保護(hù)規(guī)劃及基地建設(shè)，發(fā)揮已建各類(lèi)市場(chǎng)聚集、輻射功能，以食用菌生產(chǎn)、集散地為依托，大、中、小市場(chǎng)相輔助，實(shí)體交易與電商營(yíng)銷(xiāo)相結(jié)合，推動(dòng)食用菌生產(chǎn)加工一體化，產(chǎn)業(yè)產(chǎn)品集約化。
     在野生食用菌加工經(jīng)營(yíng)過(guò)程中，以企業(yè)為主體，大力發(fā)展專(zhuān)業(yè)合作社組織，形成了多層次、多形式、全方位的自主研發(fā)與合作開(kāi)發(fā)并存的新模式，突破技術(shù)“瓶頸”，推出新技術(shù)、新工藝，多元化開(kāi)發(fā)新產(chǎn)品。目前，全縣開(kāi)發(fā)利用的野生食用菌40多種，出口認(rèn)證的有松茸、牛肝菌、雞油菌、羊肚菌等17個(gè)品種，成功開(kāi)發(fā)野生食用菌加工技術(shù)100多種。
     在壯大食用菌產(chǎn)業(yè)進(jìn)程中，祥云縣圍繞“一村一品”特色品牌培植工作思路，著力破解主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)發(fā)展難、到戶產(chǎn)業(yè)落實(shí)難、穩(wěn)定收益保障難等問(wèn)題，全區(qū)域布局、全產(chǎn)業(yè)謀劃、全要素配置，大力發(fā)展食用菌產(chǎn)業(yè)，帶動(dòng)貧困戶脫貧致富，走出了一條主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)發(fā)展、龍頭企業(yè)壯大、村集體增收、貧困戶致富的綠色多贏之路。
     云南驛鎮(zhèn)舊站村在扶持發(fā)展姬松茸種植產(chǎn)業(yè)中，投入滬滇扶貧協(xié)作項(xiàng)目資金150萬(wàn)元，創(chuàng)辦祥云縣雙龍種植養(yǎng)殖農(nóng)民專(zhuān)業(yè)合作社，實(shí)施姬松茸種植項(xiàng)目，建成占地50畝、單體烘干室8個(gè)、加工及管理廠房400平方米的姬松茸種植基地，惠及全村1428戶5489人，其中建檔立卡戶68戶282人，培育出了幫助群眾脫貧致富的姬松茸產(chǎn)業(yè)。
     舊站村姬松茸種植基地項(xiàng)目建成后，產(chǎn)權(quán)歸村集體所有，由村集體經(jīng)營(yíng)管理，收益的30%按照貧困戶積分制管理辦法分配給貧困群眾，盡量吸納貧困群眾就業(yè)，讓建檔立卡貧困群眾在家門(mén)口務(wù)工，實(shí)現(xiàn)“一人就業(yè)、一家致富”的產(chǎn)業(yè)扶貧與就業(yè)扶貧重迭扶持的脫貧致富目標(biāo)。