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    羊肚菌產業栽培模式創新：工廠化種植蹚出增收致富路

    發布時間：2025-03-19

      來源：今日張家川

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    近年來，甘肅張家川縣積極探索農業科技創新之路，在胡川鎮食用菌基地大力發展羊肚菌工廠化種植項目，成果顯著。
    據介紹，胡川鎮食用菌基地自2022年開始試種羊肚菌，經過不斷摸索與發展，目前已建成15座羊肚菌工廠化大棚，其中6座已投產，剩余9座預計今年4月也將投入使用。這些工廠化大棚采用先進的全自動化控制系統，能夠對大棚內的溫度、濕度、光照和通風等環境因素進行精準調控。
    技術人員借助智能化監測系統，可實時掌握大棚內的各項環境數據，確保羊肚菌始終生長在最佳環境中。通過工廠化栽培的創新種植模式，可以將羊肚菌的種植周期從傳統的120-180天縮短至80-100天，并實現一年四季不間斷生產，打破了傳統種植受季節限制的瓶頸，能夠全年滿足市場對羊肚菌鮮貨的需求。
     
    與傳統種植方式相比，工廠化技術不僅提升了羊肚菌產量，還提高了品質。羊肚菌工廠化大棚單棚年產量可達3000斤，產值60萬元。15棟工廠化大棚年產量可達4.5萬斤，年產值可達900萬元。基地22座普通羊肚菌冬暖棚，單棚年產值10萬元，年產值可達220萬元。
     
    在銷售方面，胡川鎮積極探索多元化銷售渠道。一方面，與傳統農產品經銷商建立了穩定的合作關系，將新鮮采摘的羊肚菌直供各大市場和餐廳；另一方面，積極擁抱電商平臺，拓寬銷售半徑。通過線上線下同步銷售羊肚菌干貨，截至目前，已通過電商平臺售出800多斤。
     
    為延長產業鏈，打造羊肚菌品牌，提升產品附加值，基地引進隆輝農業公司，建成食用菌菌種生產線、冷藏庫、烘干車間、網上帶貨直播間、產品展示區等配套設施，推動羊肚菌產業融合發展。
     
    如今，羊肚菌產業在張家川縣已初見成效，不僅成為當地的特色農業名片，更實實在在鼓起了村民的“錢袋子”。今后，張家川縣將繼續擴大羊肚菌工廠化大棚種植規模，延伸產業鏈條，提升產品附加值。（來源：今日張家川）

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