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    山西呂梁市：2024年食用菌產業全產業鏈產值達12億元

    發布時間：2025-05-09

      來源：呂梁日報

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    2024年，山西呂梁市食用菌產業發展成績斐然，生產規模達1.5億棒，鮮菇產量約18萬噸，全產業鏈產值12億元，產量、產值均位居全省第一，食用菌產業已成為推動全市鄉村振興的強大引擎。
     
    為促進食用菌產業高質量發展，呂梁市遴選了山西心言生物科技有限公司、山西富之源菌業有限公司、交口縣韋禾農業發展有限公司、山西騰宇生物科技有限公司4個鏈主企業，培育省級龍頭企業7戶，發展食用菌專業合作社超280個，成功構建起涵蓋基地建設、菌種研發、菌棒制作、種植及精深加工的完整產業鏈。香菇、平菇、木耳在全省的生產規模中優勢顯著，成為推動呂梁市食用菌產業蓬勃發展的支柱品類。（來源：呂梁日報）

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