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眼下，在吉林延邊州安圖經濟開發區醫藥食品產業園內，吉林順源農業科技有限公司的杏鮑菇生產基地一派繁忙景象。據公司總經理王強介紹，實現產能提升之后，公司由原來的日產15噸提升到了日產30噸，預計日產能還將提升到60噸。

 

汪清縣是吉林省黑木耳產業的重要基地。為突破傳統生產方式的限制，汪清桃源小木耳實業有限公司引入工業4.0技術，研發出一條從拌料、裝袋、滅菌到培養全程自動化的菌包加工生產線。該生產線日產黑木耳三級菌棒15萬袋，獲得國內專利30多項，處于行業領先地位。

 

在延邊州另一個重要的食用菌產區——和龍市，桑黃產業正在悄然崛起。桑黃作為一種珍貴的藥用用菌，在中醫藥文化中具有悠久的歷史和重要的藥用價值。吉林桑黃生物科技集團有限公司董事、桑黃研究院院長劉杰說：“目前，我們正在圍繞強鏈補鏈來做文章，把桑黃產業從一產向二產上進行發力。目前，我們的產品品類有化妝品，還有簡單的切片、食品、更有一些處方產品。”

 

如今，和龍市已建成多個規?；｜S種植基地。據不完全統計，和龍市桑黃種植面積已達1000畝以上，年產鮮品500噸以上。

 

近年來，吉林延邊州以食用菌產業為抓手，積極推動農業現代化和鄉村振興戰略落地見效。杏鮑菇、黑木耳、桑黃三大特色食用菌產業齊頭并進，形成獨具特色的產業集群，為經濟發展注入強勁動力。如今，延邊州食用菌產業已形成了規?；?、標準化、品牌化的格局，在全國范圍內樹立了良好的口碑。（來源：延邊廣播電視臺）