山西呂梁：食用菌產(chǎn)業(yè)蓬勃發(fā)展_基地風(fēng)采_食用菌新聞

山西呂梁：食用菌產(chǎn)業(yè)蓬勃發(fā)展

發(fā)布時間：2024-12-19

來源：山西日報

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山西呂梁山區(qū)適合中溫型食用菌生產(chǎn)，有反季節(jié)種植的明顯優(yōu)勢。全市生態(tài)良好、森林覆蓋率高，豐富的林地資源廢棄料是菌棒原料的有力保障。當?shù)匾吧秤镁Y源豐富，是發(fā)展食用菌產(chǎn)業(yè)的先天種質(zhì)資源。通過野生采摘和人工栽培交融發(fā)展，呂梁市形成以香菇、木耳為主，珍稀品種羊肚菌、白木耳、赤松茸等多樣發(fā)展的格局，食用菌產(chǎn)業(yè)成為該市深入實施農(nóng)業(yè)“特”“優(yōu)”戰(zhàn)略的一項增收富民產(chǎn)業(yè)，帶動農(nóng)民8717戶、戶均增收2萬余元。

呂梁市的交口、中陽、臨縣等冷涼山區(qū)是食用菌生產(chǎn)的最佳區(qū)域，是全國為數(shù)不多的適宜夏季食用菌生產(chǎn)地。全市野生食用菌資源豐富，關(guān)帝山、北武當山等森林公園和自然保護區(qū)內(nèi)，有幾十種珍稀食藥用蕈菌，是發(fā)展食用菌產(chǎn)業(yè)的先天種質(zhì)資源。

2013年以來，呂梁市把食用菌產(chǎn)業(yè)相繼確定為特色農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)、脫貧增收產(chǎn)業(yè)、鄉(xiāng)村振興重點產(chǎn)業(yè)，在政策扶持、科技研發(fā)、發(fā)展模式、品牌創(chuàng)建上多方發(fā)力，將產(chǎn)業(yè)發(fā)展提升到特優(yōu)農(nóng)業(yè)戰(zhàn)略層面予以推進，為鞏固拓展脫貧攻堅成果、推進鄉(xiāng)村振興、促進農(nóng)民增收致富增添了新動力。

山西心言生物科技有限公司是一個集專家院士工作站、食用菌研究院、菌包生產(chǎn)及養(yǎng)菌儲存綜合體、標準化大棚種植基地、黑木耳觀光采摘文旅康養(yǎng)等于一體的上下游全鏈條循環(huán)經(jīng)濟產(chǎn)業(yè)園，每年可帶動中陽及周邊縣市10萬余人次就業(yè)。

目前，呂梁市食用菌生產(chǎn)規(guī)模達6990畝、9391萬棒，鮮菇產(chǎn)量6.33萬噸、總產(chǎn)值6.53億元，成為全國木耳十大主產(chǎn)基地縣、華北地區(qū)較大的木耳生產(chǎn)基地縣。（來源：山西日報）

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