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經過三年多不懈努力，內蒙古赤峰市農牧科學研究所的食用菌研發團隊成功研發并應用了華北落葉松林下大球蓋菇返野生栽培技術，標志著首次攻克利用華北落葉松林下凋零物栽培大球蓋菇的技術難關。

 

近日，在內蒙古克什克騰旗“樺木溝林下食用菌試驗示范基地”，利用華北落葉松林下返野生栽培技術培育的大球蓋菇迎來首次采摘。

據赤峰市農牧科學研究所食用菌研發團隊帶頭人王燕春介紹，該技術的核心優勢在于充分利用了華北落葉松林下的凋零物、落葉松枝及枝條作為栽培料，不僅有效節約了人工及生產成本，而且培育出的大球蓋菇礦物含量較傳統農作物秸稈栽培的更高，品質更優。返野生栽培技術是將人工制作的固體栽培種，點播或撒播于野外環境中，利用自然條件促進菌絲生長，借助雨水或人工噴水出菇的一種栽培方式。

 

2020年，科研團隊在調研中發現大球蓋菇菌絲能在落葉松松針上良好生長，隨后通過實驗室研究進一步證實，落葉松凋零物因其優異的保水性、透氣性和無污染特性，成為大球蓋菇返野生栽培的理想基質。

 

基于此發現，科研團隊在黑里河林場、樺木溝林場、松山區三道井子林地等地，圍繞播種時間、方法、基質利用、覆蓋料選擇、林地壟面寬度及田間管理等環節，進行了系統的試驗與優化，最終形成了“華北落葉松林下返野生栽培技術”。

 

王燕春表示，目前這項技術已經成熟并具備推廣條件。鑒于我國華北落葉松林地面積廣闊、資源豐富，這一技術的推廣應用將為實現林下食用菌栽培的節本增效和增產增收提供有力支撐。同時，這也將為我國食用菌產業的可持續發展和生態環境的保護作出積極貢獻。（來源：新華網）