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近日，北京市農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣站成功舉辦2024年北京市食用菌生產(chǎn)技術(shù)能力提升高素質(zhì)農(nóng)民培訓班。此次培訓重點針對食用菌從業(yè)群體，共計40名學員參加了培訓。

平菇作為北京第一大菇種，其技術(shù)上的提升對產(chǎn)業(yè)發(fā)展和農(nóng)民增收致富至關(guān)重要。羊肚菌、大球蓋菇、竹蓀3個特色菇種近年來在北京迅速發(fā)展，不僅豐富了首都的消費市場，為農(nóng)民增收致富做出貢獻，而且提升了林木修剪木屑的經(jīng)濟生態(tài)化利用。培訓圍繞食用菌的安全、高效生產(chǎn)技術(shù)展開。目標在于提高學員的安全生產(chǎn)意識，促進食用菌品質(zhì)的提升，通過優(yōu)良品種的選擇、合理栽培基質(zhì)配方的制定以及輕簡化技術(shù)的應用等手段，推動食用菌產(chǎn)業(yè)的高效發(fā)展，進而實現(xiàn)農(nóng)民增收。

 

培訓班采用四種培訓方法。一是專題培訓，內(nèi)容包括平菇、羊肚菌、大球蓋菇、竹蓀4個菇種的安全高效生產(chǎn)技術(shù)，以及短視頻制作在農(nóng)產(chǎn)品銷售中的應用，共進行了5場專題培訓；二是現(xiàn)場培訓，包括食用菌工廠生產(chǎn)和林地簡易生產(chǎn)兩種生產(chǎn)模式場景；三是小組討論，圍繞4個菇種的生產(chǎn)情況分4個小組進行深入討論，制作了4個菇種的生產(chǎn)管理季節(jié)歷，開展了小組交流，專家進行了點評和補充；四是經(jīng)驗分享。通過培訓，學員的專業(yè)知識能力明顯提升。（供稿：北京市農(nóng)業(yè)農(nóng)村宣傳中心）