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    鄭州久鑫食用菌：探索出平菇生產(chǎn)的新路子

    發(fā)布時間：2025-01-15

      來源：河南日報農(nóng)村版

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    鄭州久鑫食用菌種植有限公司是河南省首家以平菇為主體的工廠化企業(yè)，集科研、種植、銷售于一體。該公司抓好農(nóng)作物秸稈綜合利用，發(fā)展綠色循環(huán)經(jīng)濟(jì)，化害為利，變廢為寶，無廢生產(chǎn)。
     
    久鑫公司每年積極簽訂秸稈基料化利用責(zé)任書。與秸稈收購企業(yè)簽訂玉米等農(nóng)作物秸稈收購合同，將農(nóng)作物秸稈等作為基料生產(chǎn)食用菌。食用菌收獲完畢后，將菌包廢料和農(nóng)畜糞便經(jīng)過篩選、粉碎，通過隧道式發(fā)酵系統(tǒng)，轉(zhuǎn)化為有機(jī)肥，實現(xiàn)了廢物利用，減少了秸稈露天焚燒。
     
    該公司實行“公司+基地+農(nóng)戶”的運(yùn)作模式，輻射帶動菇農(nóng)規(guī)模種植，共同發(fā)展；以現(xiàn)場指導(dǎo)和實地走訪的形式向種植戶宣講食用菌種植技術(shù)和政府優(yōu)惠政策，幫助周邊鄉(xiāng)鎮(zhèn)農(nóng)民合作社和農(nóng)戶解決生產(chǎn)中的技術(shù)難題。截至目前，已有15家種植戶從傳統(tǒng)的平菇種植改為新品種熊掌菇種植，10家種植戶從傳統(tǒng)的平菇種植改為新品種白靈菇種植，4家種植戶從傳統(tǒng)的大棚平菇立體種植改為平菇地下覆土種植，同時解決了連續(xù)雨雪天氣低溫下平菇生長緩慢的難題。
     
    該公司緊跟市場變化，外聘網(wǎng)絡(luò)達(dá)人，通過各類視頻平臺拓展銷售渠道，銷售業(yè)績不斷增長。目前，企業(yè)年產(chǎn)新鮮小黑平菇1500噸，生產(chǎn)各類菌包200萬棒，豐富了市民菜籃子。
     
    據(jù)悉，經(jīng)過多年努力，公司探索出平菇生產(chǎn)的新路子，申報的“一種利用禽畜糞便和農(nóng)作物秸稈制備菌類培養(yǎng)料的方法”獲得國家發(fā)明專利。（來源：河南日報農(nóng)村版）

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