盧旺達(dá)：菌草成為造福百姓的“幸福草”_國際新聞_食用菌新聞

盧旺達(dá)：菌草成為造福百姓的“幸福草”

發(fā)布時間：2024-04-27

來源：新華社

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近日，在盧旺達(dá)首都基加利的卡布耶地區(qū)，一家食用菌培育工坊正有序運(yùn)轉(zhuǎn)。工人們將菌草粉、棉籽殼和水按比例倒入攪拌機(jī)，而后將混合物送入裝袋機(jī)，制成一個個食用菌培養(yǎng)袋。

“將培養(yǎng)袋高溫消毒，在無菌環(huán)境下接入菌種，等待約35天，菌絲長滿整個菌袋時就可以栽種了。”這家工坊的所有者萊昂尼達(dá)斯·穆希米伊馬納介紹說。

4月5日，在盧旺達(dá)首都基加利的卡布耶地區(qū)，萊昂尼達(dá)斯·穆希米伊馬納在工坊接受采訪。新華社記者董江輝攝

穆希米伊馬納大學(xué)畢業(yè)后想自主創(chuàng)業(yè)，在中國專家的技術(shù)指導(dǎo)下，他開始嘗試生產(chǎn)菌袋和鮮菇。2013年，經(jīng)中國援助盧旺達(dá)農(nóng)業(yè)技術(shù)示范中心推薦，穆希米伊馬納得以前往中國，到福建農(nóng)林大學(xué)參加菌草技術(shù)培訓(xùn)。學(xué)成歸來后，他建起這家工坊。據(jù)他介紹，工坊每月最多可生產(chǎn)約3萬個菌袋，每周能收獲600公斤鮮菇。

得益于中國援盧農(nóng)業(yè)技術(shù)示范中心多年的技術(shù)支持，穆希米伊馬納的工坊擴(kuò)大了生產(chǎn)規(guī)模。工坊目前有10名全職雇員，旺季還要招聘幾十名臨時工。生產(chǎn)的菌菇不僅供應(yīng)基加利，還出口到烏干達(dá)和剛果（金）等國家。

中國援盧農(nóng)業(yè)技術(shù)示范中心于2011年正式運(yùn)營，在當(dāng)?shù)厥痉逗屯茝V水稻、旱稻、菌草、水土保持和蠶桑養(yǎng)殖技術(shù)。菌草技術(shù)培訓(xùn)班目前已舉辦47期，為當(dāng)?shù)嘏囵B(yǎng)了近1800名相關(guān)農(nóng)業(yè)技術(shù)人才。

據(jù)該中心農(nóng)業(yè)專家鄭瑞金介紹，中國援盧農(nóng)業(yè)技術(shù)示范中心迄今已扶持50多家生產(chǎn)食用菌菌袋的盧旺達(dá)企業(yè)和合作社，目前從事食用菌培育的當(dāng)?shù)剞r(nóng)戶超過4000戶，整個產(chǎn)業(yè)鏈帶動3萬多人就業(yè)。

4月6日，在位于盧旺達(dá)南方省布塔雷市魯伯納區(qū)的中國援盧農(nóng)業(yè)技術(shù)示范中心，技術(shù)人員給菌袋接種。新華社記者董江輝攝

34歲的尼揚(yáng)博·奧貝德家住南方省穆漢加市附近，距離中國援盧農(nóng)業(yè)技術(shù)示范中心不遠(yuǎn)。從事食用菌培育行業(yè)5年多來，奧貝德在南方省和東方省各擁有一家工坊。

“菌菇是一種營養(yǎng)豐富的食物。從種植、收割菌草再到生產(chǎn)菌袋、培育菌類，每個環(huán)節(jié)都需要勞動力的參與。”奧貝德說，這一產(chǎn)業(yè)在改善居民營養(yǎng)均衡狀況、創(chuàng)造就業(yè)方面發(fā)揮積極作用。

4月6日，在盧旺達(dá)南方省穆漢加市附近，尼揚(yáng)博·奧貝德在工坊查看培育的蘑菇。新華社記者董江輝攝

據(jù)了解，菌草技術(shù)是“以草代木”發(fā)展起來的中國特有技術(shù)，實(shí)現(xiàn)了光、熱、水三大農(nóng)業(yè)資源綜合高效利用，植物、動物、菌物三物循環(huán)生產(chǎn)，經(jīng)濟(jì)、社會、環(huán)境三大效益結(jié)合，有利于生態(tài)、糧食、能源安全。至今，這一技術(shù)已推廣至全球一百多個國家，合作緊扣消除貧困、促進(jìn)就業(yè)、可再生資源利用和應(yīng)對氣候變化等發(fā)展目標(biāo)，為促進(jìn)當(dāng)?shù)匕l(fā)展和人民福祉發(fā)揮了重要作用。目前，菌草技術(shù)已在106個國家和地區(qū)應(yīng)用推廣。

4月6日，在盧旺達(dá)南方省穆漢加市附近，工人在尼揚(yáng)博·奧貝德的工坊裝菌袋。新華社記者董江輝攝

4月5日，在盧旺達(dá)首都基加利的卡布耶地區(qū)，一名工人在工坊展示菌袋。新華社記者董江輝攝

（來源：新華社）

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