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羊肚菌是李橋鎮近年來著力發展的特色農業產業。北京市農業技術推廣站正高級農藝師魏金康介紹，羊肚菌作為一種珍貴的食用和藥用真菌，在市場消費的牽引下，近年來栽培熱度不減。但其對環境、溫度、濕度、土壤等條件控制要求極高，尤其是北方溫度波動劇烈，風多干燥，嚴重影響了羊肚菌的產量形成并造成技術經濟風險。通過一系列的技術探索與總結，構建了“種質優、菌種壯、土壤凈、肥力足、氣溫潤”的羊肚菌日光溫室優質高產栽培技術體系，并在京郊得到推廣應用，后橋園區就是技術應用效果最好的園區之一。

 

目前，后橋村已與盒馬生鮮、京東、新發地批發市場搭建了供需橋梁，實現農超對接。羊肚菌目前的效益和發展前景很好。

 

近年來，李橋鎮依托豐富的農業資源和優越的自然條件，全方位多元化推進農村產業融合發展，設施農業發展取得顯著成效。截至目前，該鎮日光溫室、大棚已達到3300畝，形成以“羊肚菌”“西甜瓜”“特色蔬菜”為代表的特色種植產業集群，為壯大村集體經濟和群眾持續穩定增收打下堅實基礎。（來源：科技日報）