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    上海金山區(qū)：蘑菇小鎮(zhèn)食用菌成果路演活動成功舉辦

    發(fā)布時間：2022-11-09

      來源：東方網(wǎng)

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    近日，上海市金山區(qū)蘑菇小鎮(zhèn)食用菌成果路演活動在金山區(qū)會議中心舉辦。金山區(qū)委常委、常務(wù)副區(qū)長邱運理，上海市農(nóng)科院黨委委員、副院長、國家食用菌產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系首席科學家譚琦，上海市農(nóng)業(yè)農(nóng)村委科教處副處長徐杰等出席會議并致辭。金山區(qū)農(nóng)業(yè)農(nóng)村委分管負責人，相關(guān)業(yè)務(wù)科室、委屬事業(yè)單位負責人，上海市農(nóng)科院相關(guān)職能處室負責人以及食用菌企業(yè)和合作社代表等觀摩路演活動。活動由上海市農(nóng)科院食用菌所所長張勁松主持。
    在路演現(xiàn)場活動上，來自上海市農(nóng)科院的科研人員展示了食用菌產(chǎn)業(yè)的最新科技成果，比如“滬農(nóng)”系列靈芝新品種、“申香”系列香菇新品種、靈芝多糖精制技術(shù)及口服液產(chǎn)品等現(xiàn)場進行推介介紹。香菇脆、靈芝黑咖啡、猴頭菇軟糖等最新加工產(chǎn)品，上線售賣的同時，也同步擺上展臺，吸引了眾多參會者的關(guān)注。


     
    據(jù)了解，有“蘑菇小鎮(zhèn)”美譽的廊下鎮(zhèn)，種植食用菌的歷史可以追溯到上世紀70年代，是上海市食用菌的主產(chǎn)區(qū)之一。截至2021年，廊下鎮(zhèn)共有蘑菇生產(chǎn)單位28家，其中合作社15家。主要產(chǎn)品為雙孢蘑菇、大球蓋菇等，其中雙孢蘑菇產(chǎn)量占上海地產(chǎn)蘑菇的90%。
    面對金山區(qū)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)、加工、銷售一體化經(jīng)營形態(tài)和農(nóng)業(yè)多功能化發(fā)展特征突出，上海市農(nóng)科院也針對這一特點加強科技輸出。比如，上海聯(lián)中食用菌合作社采用世界最先進的三次發(fā)酵技術(shù)工廠化生產(chǎn)雙孢蘑菇，在上海市農(nóng)科院黃建春研究員的技術(shù)支撐下，不僅解決了稻秸稈替代麥秸稈的技術(shù)難題，還成功研發(fā)了培養(yǎng)料的配方和發(fā)酵技術(shù)，建成后產(chǎn)能將達到每年3萬噸，可以滿足上海全市50%的雙孢蘑菇需求量，目前雙方還在開展雙孢蘑菇國產(chǎn)品種的研發(fā)、營養(yǎng)添加劑和覆土材料的研發(fā)等。
    此外金山區(qū)食用菌產(chǎn)業(yè)發(fā)展過程中，上海市農(nóng)科院食用菌所按照先行區(qū)共建工作實施方案要求還開展了一系工作。如合作共建“金山食用菌產(chǎn)業(yè)研究院”；建立食用菌所先行區(qū)共建專家服務(wù)團；建立黃建春專家工作站、尚曉冬專家工作站；選育大球蓋菇、羊肚菌等種質(zhì)資源發(fā)展林下食用菌栽培等。
    此次舉行的“蘑菇小鎮(zhèn)食用菌成果路演活動”也是落實“成果推介賦能行動”,開展花卉、瓜果、蔬萊等“3+X”場重大科創(chuàng)路演活動，為金山區(qū)食用菌產(chǎn)業(yè)提供最新科技成果，為農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)現(xiàn)代化賦能科技力量，推動食用菌所優(yōu)質(zhì)品種和技術(shù)在金山區(qū)的進一步轉(zhuǎn)移轉(zhuǎn)化，打造金山區(qū)百里菜園中獨特的菌菇板塊。
    金山區(qū)委常委、常務(wù)副區(qū)長邱運理表示，本次路演活動有效搭建了產(chǎn)學研對接平臺。集中推出一批研究成果和產(chǎn)品，很好地為企業(yè)與研究機構(gòu)“牽線搭橋”，也為參會企業(yè)開發(fā)新品種、拓寬新市場提供了技術(shù)支持。同時院區(qū)合作推動了蘑菇小鎮(zhèn)成為品牌名鎮(zhèn)。依托先行區(qū)共建平臺，通過引進、吸收和自主創(chuàng)新，做強做大食用菌產(chǎn)業(yè)，打響擦亮蘑菇小鎮(zhèn)品牌，讓廊下成為上海領(lǐng)先、國內(nèi)一流的菌菇產(chǎn)業(yè)基地。
    上海市農(nóng)科院黨委委員、副院長、國家食用菌產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系首席科學家譚琦指出，在金山區(qū)食用菌產(chǎn)業(yè)發(fā)展過程中，市農(nóng)科院食用菌所按照先行區(qū)共建工作實施方案要求開展了一系列卓有成效的工作。在接下來的共建工作中，要繼續(xù)落實農(nóng)業(yè)農(nóng)村部關(guān)于先行縣共建工作對“主攻方向和建設(shè)任務(wù)進行再梳理、再聚焦、再部署”的指示，凝練出1-2個具有主導品種、主推技術(shù)、明確經(jīng)營主體及品牌優(yōu)勢的完整產(chǎn)業(yè)鏈。據(jù)悉，上海市農(nóng)科院食用菌條線共有10個路演項目被推介。
    會上，上海市農(nóng)業(yè)科學院還與上海榮美農(nóng)業(yè)科技有限公司簽訂了關(guān)于成立“金山區(qū)食用菌產(chǎn)業(yè)研究院”的戰(zhàn)略合作框架協(xié)議并舉行授牌儀式。市農(nóng)業(yè)科學院食用菌研究所、沃勒亞（上海）生物科技有限公司與上海市金山區(qū)廊下鎮(zhèn)人民政府三方簽訂了“金山廊下草菇工廠化生產(chǎn)孵化基地共建合作協(xié)議”。簽約各方將以合作協(xié)議的簽署，建立深度產(chǎn)學研合作機制，探索科技服務(wù)食用菌產(chǎn)業(yè)振興的有效模式。

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    “靈芝菇”俗稱蘑菇屆的“巨無霸”，單朵直徑可達30厘米-...

    2025-03-24 11:39:42

    “靈芝仙谷”現(xiàn)身塞罕壩，仿野生栽培500畝

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    河北省圍場滿族蒙古族自治縣哈里哈鎮(zhèn)八十三號村是緊鄰塞...

    2025-02-28 08:44:04

    咖啡成為蘑菇增長快速類別

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    SPINS發(fā)布的市場數(shù)據(jù)顯示，蘑菇類原料可以應(yīng)用到多個食品...

    2023-08-01 08:59:35

    Gano Excel赤點靈芝黑咖啡借著鮮萃靈芝成分優(yōu)勢 成功打動輕養(yǎng)生消費者

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    美國Presence近日發(fā)布的一項商業(yè)數(shù)據(jù)報告，針對的是202...

    2022-07-15 22:13:42

    比利時公司用廢棄咖啡渣培育蘑菇 可用于生產(chǎn)絕緣瓷磚

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    近日，比利時公司PermaFungi用廢棄的咖啡渣培育肥美的...

    2022-06-25 14:41:38

    美國：蘑菇咖啡逐漸流行

    　　近日，由美國Four Sigmatic公司主推的Mushroom Coffe...

    2017-02-27 11:16:11

    蘑菇加咖啡生活好滋味

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    p;黃文廣&bsp;是較早來福建省漳州市南靖縣投資的臺商之一...

    2011-04-18 14:15:00

    福建：蘑菇加咖啡生活好滋味

    sp;&bsp;黃文廣&bsp;是較早來福建省漳州市南靖縣投資的臺...

    2011-04-18 08:47:00

    河南：西峽縣“香菇脆”成功入駐北京家樂福超市

    近日，西峽縣又一批貨值120萬元的香菇脆成功入駐北京家...

    2018-02-28 09:06:35

    甘肅：康縣香菇脆片走出國門受到俄羅斯消費者青睞

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    　　本網(wǎng)訊（記者 尚玉玲）甘肅省康縣興源土特產(chǎn)公司等六...

    2017-09-25 08:58:37

    甘肅：香菇脆首次亮相農(nóng)博會 受關(guān)注

    　　本網(wǎng)訊（記者 明旭影）日前，由甘肅省農(nóng)牧廳和蘭州市...

    2017-09-22 09:29:11

    湖北：裕國股份香菇脆等休閑食品批量推向市場

    　　本網(wǎng)訊 日前，湖北裕國股份面向全國招聘優(yōu)秀人才組建...

    2017-02-07 14:31:15

    湖北：女博士成功幫助企業(yè)研發(fā)香菇脆片

    本網(wǎng)訊（記者 劉懷瀛）據(jù)悉，湖北江漢大學29歲女博士徐...

    2015-05-25 16:54:29

    快訊：國民零食菇滋菇滋香菇脆全新上市

    本網(wǎng)訊（記者 尚玉玲）香菇是具有高蛋白、低脂肪、多糖...

    2015-03-25 15:03:44

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