近日，國家知識產權局發布第625號公告對90個產品予以地理標志產品認定，并實施保護。其中，扎蘭屯黑木耳、岫巖滑子蘑、汪清黑木耳、寧陜香菇等4個食用菌產品上榜。
扎蘭屯黑木耳
內蒙古扎蘭屯市位于呼倫貝爾市南端，林業資源豐富，生態環境良好，氣候溫潤，雨水充沛，適宜多種食用菌生長，特別是柞樹、樺樹等闊葉林分布廣泛，得天獨厚的自然條件為優質黑木耳種植栽培提供了肥沃土壤。
扎蘭屯市黑木耳產業歷史悠久，早在清康熙二十八年（1689），就是當地招待外賓不可缺少的美味佳肴，被稱為“葷中之素”。源自扎蘭屯的黑木耳，黑中透亮，形狀宛如人耳，耳肉肥厚，質地柔韌，口感爽脆。其富含蛋白質、粗纖維、鈣、磷、鐵及維生素B1、B2等營養元素，具有益氣強身、滋腎養胃、活血、潤滑腸道、化解結石等功效。
岫巖滑子蘑
“岫巖滑子蘑”因其獨特的滑嫩口感和鮮美風味享譽全國，這一特質得益于遼寧岫巖滿族自治縣獨特的生態環境，地處遼東山地，四季分明、水質純凈，加之當地滿族傳統種植技藝的多年傳承，形成了不可復制的品質基因。
目前，岫巖已有20余個鄉鎮（街道）建立起規模化的以滑子蘑為代表的多品類食用菌生產基地，并延伸出深加工產業鏈，產品遠銷國內外市場。同時，滑子蘑產業已被當地列為“富民強縣”支柱產業，市縣鎮（街道）三級政府通過政策扶持、技術升級、品牌打造等舉措推動其全鏈條發展。據初步統計，岫巖全縣滑子蘑年產值突破2億元，帶動萬余名農戶增收，已形成“企業+合作社+農戶”的融合發展模式。
汪清黑木耳
吉林汪清縣位于長白山東麓，是中國著名的木耳之鄉。不僅有優良的水質、適宜的晝夜溫差，還有高達90%的森林覆蓋率。得天獨厚的生態環境和氣候條件使汪清黑木耳生長周期更長，子實更加飽滿，肉厚色黑、耳瓣舒展，質量更好，微量元素含量更高，更加綠色健康。目前，汪清縣黑木耳年栽培總量基本穩定在6.5億袋，產量達3.5萬噸，實現產值34億元。
寧陜香菇
陜西省寧陜縣屬北亞熱帶季風氣候，氣候特點是垂直海拔高度差距大，小氣候多樣性，適宜種植香菇。寧陜縣種植香菇起源于1960年。寧陜香菇外觀成圓形或橢圓形，肉厚實，菇形好，表面菱色、淺褐色、深褐色至深肉桂色，有深色鱗片，而邊緣往往鱗片色淺至污白色，有毛狀物或絮狀物，菌肉白色，稍厚或厚，細密，菌褶白色，密、彎生、不等長。菌柄中生至偏生，白色，常彎曲，長3-8cm，粗0.5-1.5cm，菌環以下有纖毛狀鱗片，內實，纖維質，菌環易消失，白色。
國家地理標志產品是產自特定地域，其品質與聲譽根植于自然與人文稟賦的“地域瑰寶”。打造地理標志產品既是知識產權保護的重要體現，也是培育特色生產力的關鍵舉措，更是推動地方特色產品走向市場化、產業化的重要引擎。
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