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    　2021-2022 年美國蘑菇作物銷量總計 7.02 億磅

    發(fā)布時間：2022-09-15

      來源：中國食用菌商務(wù)網(wǎng)

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     2021-2022年美國蘑菇作物的銷量總計7.02億磅，比上一季下降7%。2021-2022年美國蘑菇作物的銷售額為10.2億美元，比上一季下降4%。報告的平均價格為每磅1.45美元，同比上漲5美分。
     
    美國雙孢蘑菇的銷售總計6.8億磅，比2020-2021下降了8%。賓夕法尼亞州占總銷售額的66%，排名第二的加利福尼亞州占11%。雙孢蘑菇的價值估計為9.31億美元，比一年前下降了7%。
     
    棕色蘑菇占雙孢蘑菇銷售總量的30%，占蘑菇總價值的36%。
     
    美國新鮮市場上蘑菇的銷售總額為6.16億磅，比前一年下降了8%。本季的蘑菇加工產(chǎn)品銷售額為6400萬英鎊，比上一季下降了4%。美國鮮菇市場產(chǎn)量占總銷量的91%，而加工產(chǎn)品占剩下的9%。
     
    2022-2023年美國蘑菇作物的種植規(guī)模預(yù)計為1.12億平方英尺，下降4%。2021-2022年，賓夕法尼亞州切斯特縣的蘑菇種植者生產(chǎn)了3.21億磅，增長了1%，種植面積為1170萬平方英尺，比上一季增長了22%。

    特色蘑菇：香菇、平菇和所有其他異國風(fēng)味食用菌
     
    2021-2022年商業(yè)種植的特種蘑菇的銷售額總計8,730萬美元，比2020-2021年增長32%。專業(yè)種植者被定義為在生產(chǎn)或一些商業(yè)室內(nèi)種植區(qū)域中擁有至少200根天然木材原木，并且銷售額為200美元或更多。種植者收到的平均價格為每磅3.88美元，比上一季的估計上漲了67美分。

    認證有機蘑菇和特色蘑菇
     
    種植者在2021至2022年的生長季節(jié)生產(chǎn)了1.56億磅經(jīng)認證的有機蘑菇，超過2020-2021的19%。總銷售額的49%，即7610萬英鎊，是作為經(jīng)認證的有機產(chǎn)品出售的蘑菇。蘑菇占認證有機蘑菇銷售的82%。

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