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內蒙古正藍旗哈畢日嘎鎮千方百計激活農業生產要素，培育農業農村發展新動能，立足當地土壤和氣候條件等特點，引導當地農民因地制宜開創特色產業項目，通過種植平菇助力鄉村振興，凸顯農業增效，農民增收。
     慶豐村的平菇種植大棚里，肉嘟嘟的平菇整齊擺放、極為壯觀。平菇從菌棒兩端袋口長出，有的剛剛冒頭，有的已經長成，像是花朵一樣，看上去鮮嫩肥碩。
     楊建強是正藍旗人，一次偶然的機會通過朋友了解到平菇的種植收益。隨后，赴承德市平泉考察學習，2021年，自己在多倫縣試種一年，看到種植平菇經濟效益好、收入高，適合本地氣候，他選擇在家鄉創業。于是，他成立正藍旗華旭農業有限公司，在哈畢日嘎鎮慶豐村租地建設每座面積為330平方米的17座標準化大棚，進行平菇種植。
     楊建強的平菇大棚根據溫度與濕度情況，平均每天需要噴撒2-3遍水，隨時通風及光照，并且把大棚的溫度控制在23-24攝氏度，需要花費大量時間精心照料。
     4月，菌棒入棚，每個大棚里有10000余個菌棒，28天左右，第一茬平菇就能收獲，每個菌棒每年能夠產出平菇4-5茬，每個菌棒每茬能產出2斤左右平菇，每斤平菇平均售價4元左右，一座大棚年純收入3萬元左右。
     憑借平菇種植，楊建強不僅自己賺了錢，制作菌棒和采摘平蘑繁忙時，雇工多達20余人，這樣一來，周邊村民也都跟著獲得了一份收益。