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近年來，貴州省黔東南州黃平縣平溪鎮(zhèn)不斷優(yōu)化農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)，探索推進(jìn)“稻魚+食用菌輪作”模式，在每年10月份栽種木耳菌棒，5月份種植水稻，進(jìn)行錯(cuò)時(shí)輪作。木耳采摘后的廢菌棒化為有機(jī)肥料，土地利用和產(chǎn)出率得以進(jìn)一步提升，促進(jìn)農(nóng)業(yè)提質(zhì)增效。輪作基地的10余名務(wù)工人員大都是村民，木耳大面積采摘期時(shí)，人員還要增加一倍以上。
     據(jù)統(tǒng)計(jì)，每畝稻田可種植黑木耳10000棒，每個(gè)菌棒能產(chǎn)黑木耳干品2兩，畝產(chǎn)收入5萬元左右。利用每年10月至次年4月單季晚稻收割后的農(nóng)田閑置時(shí)間種植一季黑木耳，采摘結(jié)束后，廢菌棒還可作為有機(jī)肥還田，增加肥力、一舉多得。
     該鎮(zhèn)采取“黨支部+合作社+大戶”模式，堅(jiān)持將支部建在壩區(qū)上，把黨員作用發(fā)揮在壩區(qū)上。未來，合作社將進(jìn)一步擴(kuò)大規(guī)模，廣泛推廣該種模式，“一田多收”，實(shí)現(xiàn)生態(tài)與經(jīng)濟(jì)雙贏。