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    訂單旺，銷售火！日產(chǎn)菌棒7000多棒，靜待“菇”飄香

    發(fā)布時間：2025-02-26

      來源：合肥在線

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    近日，在安徽巢湖市柘皋鎮(zhèn)安徽鮮之菇農(nóng)業(yè)科技有限公司菌棒生產(chǎn)車間內(nèi)，機(jī)器聲轟鳴，工人們有條不紊地進(jìn)行拌料、裝袋、滅菌、冷卻、接種等工作，以日產(chǎn)7000多棒的速度，為全年菌棒訂單生產(chǎn)按下“加速鍵”。
     
    安徽鮮之菇總經(jīng)理萬能木介紹，現(xiàn)在日產(chǎn)量達(dá)7000多棒，比去年同期日產(chǎn)量增加了5倍。近幾年食用菌棒市場相對穩(wěn)定，種植戶越來越多，今年菌棒訂單量大幅增加，目前收到的訂單達(dá)10萬多棒。
     
    今年73歲的萬能木，是回鄉(xiāng)二次創(chuàng)業(yè)，近年來，他投資100多萬元，利用閑置廠房生產(chǎn)香菇菌棒，同時也種植香菇，從最初引進(jìn)試種，到如今自己研制菌棒生產(chǎn)，已經(jīng)掌握了裝袋、滅菌、冷卻、接種、發(fā)菌、養(yǎng)菌、刺孔、轉(zhuǎn)色、高溫越夏、脫袋、出菇，以及香菇種植的關(guān)鍵技術(shù)。去年培育的幾萬棒香菇因為產(chǎn)量高品質(zhì)好，效益非常可觀。
    為了保證菌棒的品質(zhì)，公司在原料選擇上嚴(yán)格把關(guān)，采用優(yōu)質(zhì)的木屑、麥麩等作為培養(yǎng)基質(zhì)，同時加強(qiáng)對生產(chǎn)過程的質(zhì)量監(jiān)控，確保每一個菌棒都能成為食用菌生長的優(yōu)質(zhì)“搖籃”。
     
    在現(xiàn)場了解到，這些裝好袋的菌棒只是制作的第一步，還要經(jīng)過30多個小時高溫滅菌，然后經(jīng)過漫長的養(yǎng)菌，大概9月底銷售到種植戶手中。種植戶收到菌棒經(jīng)過脫袋后，10月初便可以出菇采摘了。香菇一直生長到來年2-3月份，其間可以采摘4-5茬，種植戶每畝能種3000多棒，每棒收益達(dá)到4至5元，畝均效益達(dá)到10000多元。
    菌棒工廠化生產(chǎn)不僅提升了食用菌產(chǎn)業(yè)整體產(chǎn)能，也為當(dāng)?shù)卮迕裉峁┝烁嗟木蜆I(yè)崗位，帶動周邊群眾在菌棒廠就業(yè)增收。下一步，公司將引進(jìn)更多生產(chǎn)設(shè)備，擴(kuò)大生產(chǎn)規(guī)模，帶動更多村民種植香菇，增收致富。
     
    近年來，巢湖市柘皋鎮(zhèn)大力發(fā)展食用菌產(chǎn)業(yè)，通過“公司+農(nóng)戶”模式，形成菌棒生產(chǎn)、食用菌種植、加工、銷售為一體的食用菌產(chǎn)業(yè)鏈，助力鄉(xiāng)村振興。（來源：合肥在線）

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