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近年來，廣西河池市金城區白土鄉依托較高的海拔、良好的生態環境，因地制宜發展食用菌產業，獲得不錯的收益。涼洞村村民田景紅三年前因火災致貧，靠著政府規劃，發展蠶桑和食用菌，先后種植黑木耳和香菇，讓家里實現增收和脫貧。
     據了解，涼洞村黑木耳產業是當地特色產業之一。菌棒是以廢棄的桑枝為原料，不僅解決了桑枝處理的后續問題，出菌后的菌渣還富含有機物質，是一舉多得的產業，該鄉通過統一種植以及分散種植的方式，擴大桑枝黑木耳種植基地，帶動農戶增收。
     去冬今春，三塘村新發展的1000多畝羊肚菌首次種植便取得成功、喜獲豐收。羊肚菌成熟時，每天都有幾十名工人穿梭在基地，采摘成熟的羊肚菌。鮮菌第一時間會被送到城區的集中銷售中心，在這里經過選級后，通過電商、微商等方式銷往全國各地。三塘村羊肚菌的成功種植，盤活了不少當地冬季閑置的煙地，讓冬閑的村民可以就近就業，增加大家收入。
     據悉，“十四五”期間，白土鄉將以打造食用菌小鎮為目標，采取“龍頭企業+基地+農戶”、“公司+合作社+種植戶”等模式，2021年，計劃引進農業公司、專業合作社及種植大戶等種植食用菌3000畝，新建羊肚菌種植簡易大棚1000畝，引進黔江“土家陽鵲”星創天地進行食用菌菌種技術研究。
     到2025年，羊肚菌種植面積多達4000畝，因地制宜利用蠶棚發展香菇、黑木耳等食用菌種植產業，實現產值5000萬元以上，進一步延伸產業鏈條，建設冷凍庫和烘干場，解決食用菌臨時存放，引進食品公司進行食用菌深加工，從食藥領域縱深開發產品，促使食用菌產品豐富化、多元化，著力提升產業附加值，同時，充分利用“線下+線上”銷售模式，搭建營銷平臺，切實把白土食用菌推向實體市場，推向千家萬戶。