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     采收、切根、稱重、真空壓縮、分級裝袋……在廣東雪榕生物科技有限公司生產車間里，工人們正忙碌而有序地將包裝好的金針菇裝箱上車。據悉，這一車14噸的金針菇將通過冷鏈儲藏陸運到越南，從出廠到越南口岸，只需2-3天。
     金針菇是菌菇家族的“白富美”，以其色白、菌蓋滑嫩、柄脆、營養豐富、味美適口深受歡迎。我國食用菌產業發展迅速，產量一直位居全球第一。其中，金針菇是我國食用菌工廠化生產中技術最完善的品種之一，金針菇產業已成為我國農村經濟最具活力的增長點之一。
     據了解，廣東雪榕生物科技有限公司集食用菌研發、生產、銷售于一體，食用菌年產規模達9萬噸，其中，金針菇等產品是該公司的拳頭產品，日產量達240噸，年出口量可達2萬噸。企業在自身發展的同時，還帶動省內外2000多戶農民經營，帶動產值達20多億元。
     去年3月，因為疫情原因，企業遇到工人不足、國外訂單緊迫、食品原料種植場備案到期等困難。一旦不能按期完成備案審批，企業將無法完成即將到期的國外訂單。惠州海關得知這一情況之后，立即組建金針菇出口幫扶小組，主動向企業宣傳深圳海關，支持企業復工復產二十條暖企措施，用好疫情期間注冊登記實行“容缺后補”模式。
     在惠州海關一對一的精準幫扶下，該公司在線提交備案資料，海關優化企業現場評審模式并實行清單式辦理，時間壓縮近三分之二。最終，企業全程“不跑腿、不出門、不到現場”，僅用3個工作日就完成了出口食品原料種植場的備案審批。
     金針菇不僅對生長環境要求高，對儲藏運輸要求也不低。結合工廠化種植區別于傳統土地種植模式的實際情況，惠州海關針對金針菇生產特點，制定“一企一策”精準幫扶企業。惠州海關設置企業幫扶聯絡員，深入企業調研，收集研究國外法律法規，指導企業規避貿易風險、完善質量控制體系、提高食品安全生產技術、建立質量追溯體系等，確保產品質量標準滿足出口國的要求。針對金針菇等生鮮農產品保質期短的特點，惠州海關推行提前申報、預約出證申報模式，以風險監測結果作為產品合格評定放行依據，在充分評估產品風險的基礎上做到“即報即放”，真正做到通關零等待，即使在疫情之下，企業生產能力仍保持強勁態勢，出口量保持平穩。
     同時，惠州海關與惠州市農業農村局簽訂《提升惠州農產品出口服務水平助力粵港澳大灣區綠色農產品基地建設戰略合作協議》，積極發揮惠州地區特色農產品產業優勢，幫助開拓國際市場，收集企業意見，精準掌握企業需求。
     統計顯示，2020年，惠州海關共出口金針菇1.8萬噸，貨值1.2億元，同比分別增長12.5%和33%。截至今年4月21日，惠州海關共出口金針菇7485噸，貨值5736萬元。