嘗鮮四川省天全縣羊肚菌 迎春再出發
發布時間:2021-03-06
來源:中國食用菌商務網
近日,隨著氣溫回暖,四川省雅安市天全縣各鄉鎮羊肚菌迎來采摘季,有效促進了當地群眾實現穩定增收,為繁忙的春耕時節增添了一份收獲的喜悅。
3月3日下午,四川省雅安市天全縣仁義鎮永興村村民夏啟勇家的羊肚菌種植基地。約10余畝的土地上,黑色羊肚菌大棚映入眼簾。大棚內,村民們提著桶,手持割菌小刀,小心翼翼地采摘著羊肚菌。棚外,采摘好的羊肚菌被統一裝筐,被送回家中進行分類處理。
羊肚菌產業是一種需要精細化管理的產業,從種植、管護到收割,都需要傾注大量的勞動力。在產業發展過程中,夏啟勇通過租賃鄰居土地并在每年翻土、播種的時候,雇傭周邊農戶到種植基地務工,讓大家有了一筆不小的收入。
今年,羊肚菌一成熟,村民們便主動到大棚內來義務幫忙。村民之間的樸素情誼就在這一來一往間顯現了出來。
種植羊肚菌不是一件容易的事,需要投入大量的時間和精力。羊肚菌是一種低溫菌種,從生長初期開始,對溫度和濕度的要求都很高,想要提高羊肚菌的產量,就必須精細化管理。目前,面臨最大的難題是缺乏專業技術指導。今年,受驟冷、驟熱的天氣影響,羊肚菌產量受到影響,只能基本達到預期目標,但是,羊肚菌的銷路沒有受到影響,市場價格約80元一斤,較去年有所提升。
今年,受到天氣、氣候的影響,羊肚菌產量較去年有所下降,初步預計只能達到收支平衡,但是,目前市場銷路好,今年有信心繼續發展好產業。
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