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    本網訊 （記者 姬丹丹）近日，從北京新發地批發市場獲悉，目前白金針菇價格大漲，北京新發地批發市場的小包裝現在70元/箱（10斤裝），大包裝260元/箱（40斤），合13元/公斤，這個價格和2013年三四月份的價格相對比實在是天壤之別。
    據中國食用菌商務網2013年全國食用菌工廠化調研數據顯示：2013年全國金針菇的平均日產量達到2678.65噸，與2012年的平均日產量2718.95噸相比略有下降。2013年全國金針菇的平均價格為8元/公斤，2012年為8.69元/公斤，2011年全國金針菇價格為9.93元/公斤。在調研的食用菌工廠化企業中，90%減產、關停和倒閉的企業是生產金針菇的企業。而所有的金針菇企業中80%都采取適時減產來應對季節性價格低谷。
    北京金針菇價格的回暖給2014年金針菇的整體市場開了一個好頭。目前很多工廠化金針菇在建項目基本處于觀望狀態，經過2013年食用菌市場的洗禮，2014年工廠化金針菇生產將逐步走向供需平衡的狀態。