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     眼下，湖北省黃岡市浠水縣長福水稻專業(yè)合作社正忙著組織鄉(xiāng)親們在冬閑田里起壟、開溝，種植大球蓋菇，讓冬閑田發(fā)揮更大效益。
     在市農(nóng)科院和縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局的技術(shù)指導下，浠水長福水稻專業(yè)合作社今年采用“稻+N”的種養(yǎng)模式，因地制宜，在優(yōu)質(zhì)水稻田里套養(yǎng)小龍蝦和輪作油菜、大球蓋菇，最大限度提高農(nóng)田經(jīng)濟收入。

     近年來，長福水稻專業(yè)合作社累計流轉(zhuǎn)土地面積5500畝，托管田地23400畝，是規(guī)模較大的農(nóng)業(yè)專業(yè)合作社。為了讓閑田發(fā)揮效益，社員們商議，決定試種大球蓋菇。合作社一方面安排技術(shù)人員外出實地參觀學習，一方面抓緊對接市場。
     在黃岡市、縣農(nóng)技專家的指導下，長福水稻專業(yè)合作社大球蓋菇基地今年共栽種大球蓋菇菌種3700多公斤，試種面積近20畝。預計到明年2月下旬，合作社第一批大球蓋菇將進入采摘季，采摘期可持續(xù)到4月底。大球蓋菇的種植既填補了冬季農(nóng)田閑置的茬口，增加了收入，又可作為來年水稻種植的底肥，不影響春耕生產(chǎn)，一舉多得。