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據了解，食用菌在龍泉種植業中占據了主要地位，食用菌產業發展迅速，成為農民增收的第一大支柱產業，據統計，龍泉食用菌產值超10億元，連續十余年占全市農業總產值的1/3。以黑木耳為例，龍泉出產了全國20%的黑木耳，10萬龍泉人以此為生。

產業規模龐大，從業人口基數巨大，受到外部沖擊的影響也愈發劇烈。貴州、甘肅、四川等省通過政策性補貼扶持黑木耳產業，沖擊了國內的黑木耳市場體系，而線上食用菌類目的頭部流量則被東北牢牢把持著。與阿里巴巴的合作是龍泉尋求突破四面重圍的重要“法寶”——通過數字鄉村建設，找到高收益的產業升級路徑，樹立屬于龍泉自己的農產品區域公用品牌，打造真正的精品網貨。

為此阿里巴巴派遣專業團隊深挖優質產品，為龍泉食用菌進入電商、新零售渠道量身定制了一套全新的分揀分級標準，從外觀、色澤、香味、干濕度、完整度等多個維度進行考量，設置了3個品質等級分別以對應線下大宗通貨交易渠道、線上高品質渠道、新零售精品渠道。

龍泉食用菌栽培歷史悠久，人工栽培黑木耳有1800多年的歷史，是中國乃至世界最早開始人工栽培黑木耳的地區之一；南宋建炎三年(1129年)就有龍泉出產靈芝的文字記載；龍泉地區栽培香菇也有800年以上的歷史……面對四面重圍，巨大的市場競爭壓力，龍泉堅定不移得走品牌化、數字化道路，引領龍泉食用菌重奪行業C位。

今年疫情期間，龍泉市農業農村局局長張曉峰直播賣貨，一天賣掉2000余斤黑木耳。10月底，龍泉原產地商品官方旗艦店上線短短半旬，在食用菌銷售方面已經收獲了喜人成績，其中店鋪中熱銷的龍泉香菇月銷量已達9500單，茶樹菇月銷量突破6000單。

龍泉素來推崇“農師精神”，一直以來引領著龍泉人。唐末御賜“農師”稱號的季大蘊，廣授農桑技術，是龍泉農業歷史上舉足輕重的人物，也是“龍泉農師”的品牌名稱及IP形象的靈感來源。龍泉人在“農師精神”的影響下，不斷發展食用菌栽培技術。近年來，龍泉市全面推廣黑木耳黑山品種、立體吊袋栽培技術、設施化遮陰防雨栽培技術等，取得良好效益，產業規模持續擴大。