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    湖南省食用菌產業蓬勃壯大 年總產量85萬噸 產值68億元

    發布時間:2020-09-26

      來源:中國食用菌商務網

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    如今,繼糧食、油料、水果、蔬菜之后,食用菌已躋身種植業第五大農作物,湖南省食用菌產業也已呈“井噴式”發展。
    食用菌是綠色、營養的高檔食品。湖南省發展食用菌產業,具有氣候適宜、原料充足等優勢條件,因此,省政府明確扶持20個基地縣,加快打造食用菌“百億產業”。
    目前,湖南省已形成以香菇、平菇、茯苓、杏鮑菇等大宗食用菌為主,兼有羊肚菌、竹蓀、黑皮雞樅、鹿茸菇等特色珍稀食用菌的產業結構。20個規模以上食用菌商品基地縣中,產值過億元的基地6個,從業菇農70多萬人。去年,湖南食用菌總產量達到85萬噸,產值68億元。
    湖南省食用菌科研水平已居全國前列。近5年,湖南省內專家團隊通過應用孢子分離、單細胞融合等技術,選育優良品種17個,馴化野生珍稀菌類新品種13個,新馴化的蘆葦菇已成為湖南省的特色品種,實現量產。
    下一步,湖南省需要進一步推動“產學研”一體化,鼓勵食用菌龍頭企業參與科研攻關,推廣示范新科技成果,帶動廣大菇農增收。

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