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湖南宇秀生物：瓶栽杏鮑菇俏銷國(guó)內(nèi)外

發(fā)布時(shí)間：2025-01-14

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近日，湖南省宇秀生物科技有限公司杏鮑菇生產(chǎn)基地一片繁忙，工人們鉚足干勁趕制訂單，力爭(zhēng)新年“開(kāi)門紅”。

走進(jìn)該公司杏鮑菇瓶栽自動(dòng)化生產(chǎn)車間，一瓶瓶杏鮑菇長(zhǎng)勢(shì)喜人，工人們忙著采摘、分揀、稱重、裝箱，包裝好的訂單杏鮑菇將銷往粵港澳大灣區(qū)和海外市場(chǎng)。該基地利用甘蔗渣、木屑、玉米芯、麥麩、豆粕等農(nóng)業(yè)廢料制成優(yōu)質(zhì)有機(jī)肥，再通過(guò)瓶栽技術(shù)培育杏鮑菇，相較于袋式培育法，這種方式既能有效實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)廢棄物循環(huán)利用，又提高了杏鮑菇的品質(zhì)和貨架期，能更好地滿足海外市場(chǎng)需求。

宇秀生物總經(jīng)理沈儉生介紹，用瓶式栽培出的杏鮑菇風(fēng)味物質(zhì)更豐富、纖維更濃、口感更好，產(chǎn)品從播種到采收大概需要50天，比袋式栽培的杏鮑菇生產(chǎn)周期延長(zhǎng)了5天左右，但袋栽杏鮑菇貨架期一般不超過(guò)10天，瓶栽杏鮑菇最久的保鮮期可以達(dá)到90天。

據(jù)了解，湖南省宇秀生物科技有限公司是以食用菌科研、生產(chǎn)、銷售及深加工為主的高科技企業(yè)，公司建成了先進(jìn)的杏鮑菇瓶栽自動(dòng)化生產(chǎn)工廠，能自動(dòng)化、智能化控制拌料、裝瓶、滅菌、接種、培養(yǎng)、搔菌、出菇等關(guān)聯(lián)環(huán)節(jié)，培育出的杏鮑菇菌品質(zhì)更好，口感更佳。目前，該基地日產(chǎn)杏鮑菇30余噸，雇傭當(dāng)?shù)貏趧?dòng)力200余人，公司的市場(chǎng)訂單已經(jīng)排至春節(jié)后。

目前，該公司年產(chǎn)能1萬(wàn)噸左右，產(chǎn)值1.2億元到1.3億元，準(zhǔn)備啟動(dòng)第二期項(xiàng)目，二期食用菌項(xiàng)目日產(chǎn)100噸食用菌，預(yù)計(jì)2025年底建成投產(chǎn)。（來(lái)源：紅網(wǎng)）

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