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  “越南食用菌產業的發展形勢雖不能和歐美國家相比，但是總算是很平穩又有生機，越南相關農業部門對進入市場的食用菌質量抓得很嚴。雖然我的菇場現在已經出菇，但是日常管理仍不可有意思松懈，否則可能就前功盡棄了。”阮先生介紹說。

  據了解，1992年，阮先生退伍后，在越南順化市從事農業領域，但由于收入低，他與家人一直擺脫不了貧困的局面。然而，由于在軍隊中被培養出的超強意志力，阮先生不斷開發腦筋，最終將增收致富的希望放在了食用菌產業上面。

  “起初在拜訪桂山縣一家經營良好的食用菌大棚后，我與妻子了解到了食用菌需求高、其種植所需資金較少，更碰巧的是桂山縣的氣候等各方面條件十分適合發展食用菌產業，因此我倆一合計，決定投入其中試一試。”談起最初進軍食用菌產業，阮先生激動不已。

  阮先生表示，世界上沒有不勞而獲的事情，想要有回報就要拼命付出，起初我不分晝夜地查資料、學技術、搭菇棚、并花重金聘請當地食用菌專家進行實地指導。在發展食用菌產業的第一年，阮先生成功試種草菇，賺得了3000萬越南盾的凈利潤。之后，他將菇場規模逐漸擴大至2000平方米。目前，他經營的菇場出產的鮮草菇每公斤平均價格最高達到70,000越南盾，產品供不應求，每年凈利潤在1.2億越南盾上下。

（1越南盾=0.0003052人民幣 來源：dantri. 翻譯/ 中國食用菌商務網國際部）