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    美國：褐菇及特色食用菌引領(lǐng)雙孢菇品類增長

    發(fā)布時間：2018-08-01

      來源：中國食用菌商務(wù)網(wǎng)

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        近日，T0-Jo食用菌公司的市場總監(jiān)Pete先生表示市民對食用菌的需求持續(xù)增長，這在很大程度上歸功于食用菌理事會采取的混合產(chǎn)品及其他舉措。 
        Pete先生稱：“混合產(chǎn)品措施幫助To-Jo食用菌公司打開了新機遇的大門，讓食用菌在零售商以及餐飲服務(wù)領(lǐng)域占據(jù)首位，雙向推動銷售往正確的方向發(fā)展。隨著產(chǎn)品需求的不斷增加，To-Jo公司通過適當?shù)姆课葺啌Q和銷售預(yù)測，滿足了食用菌整個夏季日益增長的需求。目前，菜單滲透率處于多年以來的最高水平，因為食用菌仍然是餐盤中的聚焦點食物，而注重健康的消費者認為在外出就餐時它們是最好的無肉選擇。” 
        據(jù)了解，近期To-Jo公司與美國一家專注于燒烤機生產(chǎn)的知名企業(yè)Weber Grills合作，完成了夏季燒烤抽獎活動。Pete先生表示：“這個項目取得了巨大的成功，網(wǎng)上有成千上萬的在線參賽作品，在我們所有數(shù)字渠道和社交平臺上提高了產(chǎn)品曝光率以及品牌認知度。國家蘑菇月將是另一個在我們的#Kitchenliveseries美食節(jié)目和To-Jo.com博客上展示食譜和產(chǎn)品使用的絕佳機會。” 
        Pete先生還指出，當整品和切片雙孢菇仍領(lǐng)銜市場品類時，褐菇和特色品種的銷售將繼續(xù)引領(lǐng)該品類的增長。 （來源：theproducenews.com翻譯/中國食用菌商務(wù)網(wǎng)國際部 微信公眾號：MUSHROOMTIMES）
     
     

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