校地合作，振興食用菌產業，菌菇加工廠加緊建設中_產業資訊_食用菌新聞

校地合作，振興食用菌產業，菌菇加工廠加緊建設中

發布時間：2025-03-18

來源：中新網安徽新聞

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近日，黃山學院兩位教授正式受聘為安徽休寧縣流口鎮鄉村振興技術顧問。未來，雙方將以“資源共享、優勢互補、協同創新、共贏發展”為原則，圍繞產業發展、人才培養等領域建立全方位、深層次、多形式的戰略合作關系，共同打造校地合作典范。

2021年，在黃山學院專家團隊指導下，流口鎮黃三村開始探索羊肚菌種植。從選地建棚到菌棒擺放、生長再到采收烘干，專家團隊一一進行現場操作示范。專家團隊還利用遠程視頻連線，指導村民將日常管理細節落實到位。

試種獲得成功后，2023年6月，黃三村同黃山學院打造“高校聯村、校地共建”發展模式，成立黃山雙博農業科技有限公司，形成“村集體+企業+高校+農民”四方聯動發展格局，將黃三村打造成食用菌菌種、菌棒、營養袋的生產基地，以羊肚菌、木耳種植為主，輻射帶動流口村和周邊鄉鎮共同發展食用菌種植。

雙方建立常態化溝通機制，定期召開產業發展座談會，流口鎮也成為黃山學院實習就業基地。黃山學院專家團隊定期下村開展調研指導，積極為流口鎮農技人員、村民開展理論培訓和技術指導，為流口鎮培養留得住、用得上的實用型人才，打造產學研用一體化平臺。

如今，黃山學院食用菌技術已在流口鎮初見成效，2024年新建和改建菌棒生產廠房2間約300平方米，投入年產菌棒100萬個的成套生產設備1套，為村集體經濟年增收2.5萬元左右。發展脫貧戶試種黑木耳菌棒5000棒，采摘新鮮黑木耳3000余斤。2025年預期投產使用的菌菇、筍干等農產品加工廠正如火如荼建設中。（來源：中新網安徽新聞）