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    滁州豐科：金針菇數字化工廠項目滿產將年產2萬多噸

    發布時間：2024-08-15

      來源：南京日報

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    搔菌、出芽、采收、包裝……在安徽滁州豐科食用菌項目的試生產車間，一瓶瓶金針菇經過標準化的無塵車間、智能信息化的工業生產線，從車間直接發往南京、上海等長三角城市。
    “這個項目是集團的第一個金針菇的數字化工廠，產量是傳統模式的100倍。一期項目滿產以后日裝瓶量達15萬瓶、70噸，年產2萬余噸金針菇，產值近2億元。”滁州豐科生物科技有限公司行政主管董長虹介紹，將于年底開工建設的項目二期規劃種植蟹味菇、白玉菇，將用到大量的菌棒，南譙區擁有充足的麻櫟資源，后期項目將與當地企業充分合作，當地取材、當地生產，可以極大地節省成本。（來源：南京日報）

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