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    江西廣昌考察調研福建古田食用菌產業

    發布時間：2023-04-25

      來源：廣昌融媒

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     4月20日，中共江西廣昌縣委書記吳自勝到福建古田縣考察調研當地食用菌產業發展情況并開展招商引資活動。

    古田縣食用菌批發市場是目前全國唯一、功能較齊全、設施較完善的食用菌專業批發市場，被國家農業部確定為“定點市場”。吳自勝與市場負責人詳細交流，詢問市場運行模式、食用菌產品種類及該市場在當地食用菌產業發展中發揮的作用。并要求隨同工作人員要學習古田食用菌批發市場經營管理做法，總結經驗，系統性思考如何經營管理廣昌縣供銷農商大市場。
    在古田縣晟農農業開發有限公司，吳自勝考察了該企業銀耳工廠化生產車間，了解了銀耳生產的原料配比、拌料裝袋、高壓滅菌、無塵接菌等流程和先進凍干加工技術，并與企業負責人詳細交流。吳自勝強調，要學習古田20余年的食用菌發展經驗、食用菌企業發展模式，推動廣昌縣白蓮、食用菌產業朝著精深加工轉型升級；要通過招大引強，延伸拓展產業鏈形式，發展壯大白蓮、食用菌產業，積極開發凍干產品、速食產品，提升產品附加值；要深入開展市場調研，開發符合當前消費環境的新產品，滿足消費者需求；要守住為民情懷，堅定不移發展特色產業，把一產作精，二產做強，三產做活。

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