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     7月27日，在浙江省溫嶺市箬橫鎮(zhèn)新基村的青沃生物科技有限公司內，16座愛爾蘭新型蘑菇種植大棚首批“數字”蘑菇上市，不少批發(fā)商慕名前來采購。
     青沃生物公司是浙東南最大的雙孢菇種植基地，蘑菇的栽培基質是從7月6日正式進入菇棚的。與傳統(tǒng)種植方式相比，這批蘑菇享受的“待遇”極具現代化，其生長的溫度、濕度、含氧量都是通過智慧系統(tǒng)實時調節(jié)的，整個生長期與開采期都有質量追溯數據，全流程可保證零農殘、無漂白、無水洗，可謂是從“空調房”里走出來的。
     這里的每個大棚都有2排菇床，每排6層，工人們只需站在移動升降機上，就可以實現層排開采作業(yè)。從前，菇棚采菇，不僅要帶上電筒、梯子，還要忍受菇床基質散發(fā)出的臭味。
     據了解，該公司菇棚采用目前最先進的雙孢菇生產工藝，在數字化工廠模式的驅動下，可使菇棚年周轉次數由傳統(tǒng)的4次提增到7次，每周轉期產量達60斤/平方米，且一年四季皆可收獲。按此測算，占地僅18畝的菇棚能達到傳統(tǒng)方法155畝的年產量，是傳統(tǒng)大棚種植效率的8倍多，可實現雙孢菇日產3.3噸，年產值1400萬元。
     本批蘑菇在結束開采后，將馬上進入下一輪的種植環(huán)節(jié)。屆時，16座愛爾蘭新型蘑菇種植大棚同時發(fā)力，將有效緩解雙孢菇淡旺季上市問題，實現全年無差別生鮮供應。