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眼下，進入竹蓀采摘季。走進福建省三明市寧化縣湖村鎮菌森農業開發有限公司菌菇種植基地，竹蓀冒出，煞是可愛。十幾名村民小心翼翼摘下這些“潔白小傘”，一派忙碌景象。
     竹蓀又名竹參，是名貴食用菌，有“真菌之花”、“菌中皇后”的美譽，深受消費者青睞。公司負責人伊佳偉看到商機，2020年4月創辦了基地。
     竹蓀采摘時效很短，每天早晨6-10時左右是竹蓀采摘“黃金時間”，需要大量勞動力，這也讓周邊村民有了工作機會。
     竹蓀是菌類，不易保鮮，采回的鮮竹蓀要及時處理，再烘烤3小時，做成竹蓀干品，便可身價倍增。經過兩年摸索，目前，基地畝產干竹蓀量多達100公斤，畝產值在1.8萬元左右。