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     近日，湖南省衡陽市衡山縣開云鎮建勝村鰲江生態農莊的羊肚菌試種成功，進入采摘期，吸引不少市民上門嘗鮮。走進試種大棚，只見胖嘟嘟的羊肚菌“站”在棚中，白的腳、黑的傘，或大或小的羊肚菌在地里緊挨著，一個個呈褶皺狀的羊肚菌撐著小“傘”，散發出一陣陣沁人心脾的菇香。
     據了解，羊肚菌富含蛋白質、纖維素、氨基酸等20多種營養元素，具有較高的食用價值和藥用價值，而且價格不菲。新鮮采摘下來的羊肚菌，每斤價格在100-150元之間。曬干以后的羊肚菌，每斤價格500-3000元不等。
     經過悉心照料，如今大棚里的羊肚菌出菌整齊，長勢良好。按目前市場價預算，羊肚菌畝產值可以達到五萬元，除去成本一萬多元，每畝純收入可達三萬余元。