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     隨著鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略的持續(xù)深入推進(jìn)，如何找準(zhǔn)鄉(xiāng)村特色產(chǎn)業(yè)的命脈，逐漸成為每個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)率先“起跑”的關(guān)鍵所在。作為食用菌特色小鎮(zhèn)的山東省濟(jì)南市平陰縣孔村鎮(zhèn)，在大力助推雞腿菇產(chǎn)業(yè)興盛發(fā)展的同時(shí)，還積極探索其他菌類產(chǎn)業(yè)的創(chuàng)新，特別是秀珍菇新品種的成功種植，不僅讓孔村鎮(zhèn)的菌類產(chǎn)業(yè)“錦上添花”，還帶動(dòng)當(dāng)?shù)卮迕癜l(fā)家致富，成為致富路上的“新寵兒”。
     濟(jì)南遠(yuǎn)東農(nóng)業(yè)科技發(fā)展有限公司秀珍菇種植基地大棚里的菌菇層層疊疊、長勢(shì)喜人。放眼望去，這里環(huán)境干凈整潔，菌包整齊排列，秀珍菇鮮嫩誘人，菌菇的香味在菌棚內(nèi)縈繞。
     同時(shí)，村民們非常熟練地將成熟的菌菇采摘下來，不一會(huì)兒功夫就已摘滿一整桶。每個(gè)人臉上雖然都掛著忙碌后的汗珠，卻絲毫掩蓋不住臉上幸福的笑容。
     小小秀珍菇在溫室里享受著“水霧滋潤”，成熟后被采摘、分揀、裝包，最終成為飯桌上的美味佳肴。這些秀珍菇看著個(gè)頭不大，卻肉質(zhì)脆嫩，纖維含量少口感特佳，味道鮮美而且營養(yǎng)豐富，是一種營養(yǎng)價(jià)值極高的食用菌，有“菇中之極品”的美譽(yù)。
     秀珍菇由于品質(zhì)優(yōu)良，栽培技術(shù)要求高，是其它普通菌菇價(jià)值的好幾倍，市場(chǎng)前景好。大棚里長勢(shì)誘人的秀珍菇不光看著喜人，產(chǎn)量和銷售也是“芝麻開花節(jié)節(jié)高”。
     而在包裝車間里，地上大框小框的秀珍菇整齊地排列著，村民們正在手忙腳亂地進(jìn)行裝包工作，不一會(huì)兒功夫就看著“變身”后的秀珍菇打包完成。

     據(jù)了解，孔村鎮(zhèn)種植的秀珍菇菌種是從山東省農(nóng)科院引進(jìn)的，而菌包是濟(jì)南遠(yuǎn)東農(nóng)業(yè)科技發(fā)展有限公司自己生產(chǎn)的。作為只有三個(gè)月生長期的菌包來說，如何處理好這些菌包，更好地做到綠色環(huán)保，這里的秀珍菇種植給出了自己的答案。秀珍菇個(gè)頭不大，采摘時(shí)也只是把營養(yǎng)成分充足的根莖以上部分采摘下來，而剩余部分常常被很多人忽略，被當(dāng)做無用的“垃圾”丟棄。
     而在孔村鎮(zhèn)的秀珍菇種植基地里，剩余的“寶藏”部分大都為農(nóng)戶“施肥”所用，它可以作為良好的肥料幫助農(nóng)作物生長，真正做到“化作春泥更護(hù)花”，實(shí)現(xiàn)綠色環(huán)保雙循環(huán)。
     近些年來，孔村鎮(zhèn)以洞栽雞腿菇為特色，緊緊抓住鄉(xiāng)村區(qū)位優(yōu)勢(shì)和資源優(yōu)勢(shì)，大力調(diào)整農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)，不斷探索種植技術(shù)和銷售模式，通過“公司+農(nóng)戶”、“公司+合作社+農(nóng)戶”發(fā)展模式，帶動(dòng)農(nóng)戶發(fā)展食用菌產(chǎn)業(yè)，促進(jìn)當(dāng)?shù)卮迕裨鍪罩赂唬晒ψ叱鼍愷B(yǎng)殖助力鄉(xiāng)村振興的致富之路。