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     日前，貴州省安順市關嶺縣食用菌產業(yè)園貴州浩潤臻源食品有限公司車間內秀珍菇菌棒生產、接種、開袋、采摘等環(huán)節(jié)正在忙碌而有序的開展。
     公司生產的秀珍菇是全流程工廠化生產，從菌棒制造到采菇只需要不到兩個月時間，每個菌棒首次采摘量可達250克，第一潮秀珍菇采摘完畢后，菌棒以0.3元每個的價格銷售給附近村寨的村民，隨即進入到下一輪培育、出菇周期。

     在該公司食用菌培育車間內，菌棒整齊排列，秀珍菇長勢喜人。出菇車間內，工人們正在對長大的秀珍菇進行采摘。據悉，該公司作為全國產能最大、技術最先進的工廠化秀珍菇生產企業(yè)，目前已做到將秀珍菇生產全流程大規(guī)模工業(yè)化生產，其產品質量獲得市場認可，產品供不應求。
     產品每斤批發(fā)價為7-8元，已通過有機產品認證，銷往貴陽、重慶、成都、長沙、廣州、深圳等國內大城市。工廠化帶來的是周年化、規(guī)模化與標準化。目前，國內秀珍菇產業(yè)大多還采取傳統(tǒng)生產模式，少部分是半工廠化生產，即，在工廠生產菌棒，再移栽到大棚培育出菇。

     公司實現(xiàn)全流程工廠化生產后，最大的優(yōu)勢就是不受季節(jié)和天氣影響，全年都可以生產，而且可通過環(huán)境控制系統(tǒng)精準控制秀珍菇生長所需的最適溫度、濕度、光照、二氧化碳濃度等參數(shù)，縮短菌棒首次采摘后停留在車間內的時間，極大提升生產效率，改善產品品質，食品安全也獲得最大保障。
     據了解，村民購買菌棒后可繼續(xù)培育，每個菌棒可再采摘3-4兩秀珍菇進行銷售，有效帶動群眾從中獲益，社會和經濟效益非常明顯。
     目前，該公司正在全力擴產，達產后年產菌棒可達3000萬棒，年產值可達1億元左右，將帶動關嶺縣異地搬遷農戶及周邊農戶400人左右實現(xiàn)全年穩(wěn)定就業(yè)。
     下一步，公司還將適時介入資本市場，引入產業(yè)發(fā)展基金，將秀珍菇產業(yè)做成國內標桿 ，做強做大食用菌產業(yè)，使關嶺食用菌產業(yè)盡快實現(xiàn)產業(yè)和資本雙輪驅動，更好地助推關嶺鄉(xiāng)村振興。