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本網訊（記者 王瑞平）2021年是“十四五”開局之年，也是鞏固拓展脫貧攻堅成果、實現同鄉村振興有效銜接的起步之年。前不久，各地進入“兩會”時間，為食用菌產業未來的發展方向進言獻策。
江西省人大代表潘新華：加快推進江西省食用菌產業發展
     食用菌產業是集高效農業、循環農業、低碳農業和可持續農業特征于一體的現代農業。2021年，江西省兩會上，江西省人大代表潘新華建議：加快推進江西省食用菌產業發展。
     潘新華表示，近3年，江西省食用菌產業規模躋身全國第10位，但與緯度、氣候條件、森林覆蓋率相似的鄰省——福建省相比差距巨大，在全國食用菌產業中的地位與江西農業大省地位不匹配，亟待加快發展步伐。
     潘新華建議，應加強組織領導和政策資金扶持力度：“引導機械生產企業利用好國家政策，研發先進適用的機械工具并通過推廣鑒定，進入部級或省級農業機械支持推廣目錄，激勵菇農購機，提高食用菌生產機械化水平。”
     此外，潘新華認為，應通過政府引導，企業主導，農戶廣泛參與方式，嚴格按照食用菌出口基地建設要求，集中連片建設食用菌出口基地，同時，嚴抓產品質量監管，實行與國際接軌食用菌產品追溯制度。
     同時，潘新華建議，江西省需要進一步響應國家減稅降費政策，降低農業用電價格，加大招商引資力度，出臺優惠招商政策，吸引更多大型食用菌企業來贛投資興業，壯大食用菌產業規模、實現食用菌高質量發展。
四川省政協委員何亞杰：將杏鮑菇等食用菌產品納入高速公路鮮活農產品品種目錄
     2020年1月1日后，一些地方性鮮活農產品政策在全國范圍進行了統一和規范，杏鮑菇、秀珍菇等不能再享受鮮活農產品運輸“綠色通道”政策。四川省政協委員何亞杰建議：需要將杏鮑菇等食用菌納入高速公路鮮活農產品品種目錄，以降低老百姓生活成本。
     杏鮑菇是未來國際主流營養食品，世界糧農組織推薦“一葷一素一菇”為21世紀每日健康食譜。中國是食用菌生產大國，目前，可進行人工栽培的食用菌有香菇、黑木耳、平菇、金針菇、雙孢菇、杏鮑菇、茶樹菇、銀耳、草菇、雞腿菇、蟲草花等60余種。從產量結構上看，2019年，食用菌產量排名1-7名的分別為：香菇、黑木耳、平菇、雙孢蘑菇、金針菇、杏鮑菇、毛木耳，僅銷量排名第六的杏鮑菇年消費量就達到196萬噸，人均達到2.8斤，可見，隨著經濟的發展，具有天然、保健、營養等使用特點的食用菌越來越受廣大消費者喜愛，食用菌已成為百姓餐桌上的家常菜品。
     現行的《鮮活農產品品種目錄》納入的食用菌品種較少，一定程度上增加了老百姓生活成本。《目錄》中僅有平菇、原菇、金針菇、滑菇、蘑菇、木耳（不含干木耳）6種，除此之外，其它食用菌通過高速公路時均按一般商品進行收費，成本大幅度增加，因此，進一步降低食用菌消費成本勢在必行。
     何亞杰建議：由四川省交運廳牽頭，會同省發改委、省財政廳等部門，加強向交運部等相關國家部委匯報，力爭在現行的《鮮活農產品品種目錄》上增加杏鮑菇、蟲草花及其它食用菌名單，保障市場供應，降低企業食用菌入市成本及消費成本，最終降低老百姓生活成本。
湖北省十堰市代表團：建設南三縣建設食用菌交易市場
     在湖北十堰市五屆人大四次會議上，來自竹山縣代表團的文龍翠、饒淑靈等14名市人大代表聯合提交了 《關于支持竹山縣建設南三縣食用菌交易市場的建議》。
     “沒有自己的專業市場，只有被‘二道販’宰的份兒。”這些代表們說，食用菌產業是竹山縣繼茶葉產業之后的又一扶貧主導產業。2019年，全縣發展食用菌2000余萬袋，實現產值2億元。
     但是，在食用菌收購方面，由于各鄉鎮沒有建設食用菌收購中心，菇農只能坐等“二道販”上門收購，導致食用菌價格被“二道販”壟斷，惡意壓低菇價，大部分利潤被“二道販”賺走，不利于食用菌產業持續發展壯大。
     為解決食用菌買難、賣難問題，湖北省土三香新型農業有限公司計劃在竹山縣麻家渡鎮建設南三縣食用菌交易市場。
     該交易市場集食用菌收購、倉儲、分揀、加工、包裝，各種農副產品展示廳和物流于一體，計劃總投資1000萬元。湖北土山香新型農業有限公司直接與國內一線城市市場、各大連鎖超市對接，出口3個國家，每天鮮香菇需求量50噸左右、干香菇20噸左右，建成后，預計可輻射整個竹山及房縣、竹溪縣部分鄉鎮，可直接解決2000余戶貧困群眾就業難題，間接帶動3000余戶貧困群眾增收致富。
     因此，他們建議市政府及相關部門在政策和資金方面，支持竹山縣建設南三縣食用菌交易市場項目。
     目前，十堰市食用菌除供應本市及湖北省內各市州以外，有4成以上的食用菌銷往北京、上海、廣州、深圳、西安等地，部分產品遠銷德國、意大利、馬來西亞、新加坡、印度尼西亞、越南等國家。
     “鑒于竹山縣食用菌產業的堅實基礎和多方面優勢，支持竹山縣建設食用菌交易市場。” 十堰市商務局副局長蘭星榮說，這將有助于盤活南三縣近億袋香菇生產資源，促進生產主體與流通商、加工企業、生鮮超市、企事業單位食堂、連鎖酒店等建立聯系，實現產業鏈上中下游各要素的最佳組合。
     蘭星榮表示：十堰市將在項目、政策方面積極支持竹山縣食用菌產業發展。一方面，將充分發揮市級蔬菜扶貧專項資金的示范帶動作用，列支一部分專項資金用于重點支持食用菌規模種植基地加快烘干設備的引進、保鮮庫的購置和小型交易市場的基礎設施建設。另一方面，在市場建成后積極向省商務廳爭取有關市場體系建設資金，在冷鏈、倉儲及產后商品化處理設施上積極爭取相關政策，支持竹山縣建設南三縣食用菌交易市場。
福建省古田縣姚麗云：加大力度提升食用菌品牌建設
     姚麗云說：“古田縣素有‘中國食用菌之都’的美稱，早在上個世紀60年代，古田人民就開始人工栽培種植銀耳，如今，食用菌產業惠及了全縣70%的農業人口，因此，打好古田食用菌這張王牌，對推動閩東鄉村產業振興具有重要意義。”
     姚麗云介紹，經過幾十年的發展，目前，古田縣食用菌產業已在產業園建設、菇棚升級改造、工廠化栽培、新品種選育、對外栽培技術交流與開拓市場等方面取得顯著成效。然而，古田縣在食用菌產業發展中還面臨著很多的困難與不足。
     為此，姚麗云建議，要發揮古田庫區自身優勢，借助國家對庫區移民建設的支持力度，扶持古田食用菌產業發展，要堅持“一縣一品”的發展思路，主抓“古田銀耳”為主的食用菌特色產業，帶動古田縣域經濟發展，進一步提升管理水平，擴大宣傳推廣、創新營銷手段、形成特色品牌，要發揮地方行業協會的作用，吸引人才，樹立典型，要加大力度支持古田食用菌精深加工研發與市場推廣，提升古田縣食用菌產業品牌附加值。