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     近日，在云南省昆明市晉寧區上蒜鎮上蒜村江紅蔬菜花卉農民專業合作社的種植棚里，一群“小可愛”正悄無聲息地從土里鉆出，一展慵懶的“身姿”，它們就是食用菌中的新星——大球蓋菇。
     據合作社社長介紹，大球蓋菇不用肥料、不用農藥，屬環保無公害農產品。合作社里有10家農戶種植大球蓋菇，種植面積共52畝，日產可達500公斤，將帶來一筆可觀的收入。

     據了解，大球蓋菇對生長環境極其挑剔，拒絕一切有毒有害物質，如，農藥、滅蟲靈等。此外，大球蓋菇菌種種植對賴以生存的培養基也多有挑剔。
     下一步，合作社計劃在2021年10月后擴大種植規模到100畝，以此次秸稈廢物再利用試種成功為契機，發展好該項產業，既能豐富群眾菜籃子，也為群眾增收致富途徑提供新選項，更為鄉村振興產業發展增添新動力。