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3月是陜西省石泉縣羊肚菌種植大戶蔡明軍收獲的季節，在江蘇省常州市金壇區種植專家張洪海研究員的指導下，他試種的桑園套種羊肚菌喜獲豐收，該種模式為國內養蠶地區首創。蔡明軍的桑園羊肚菌預計畝產鮮菇可達250公斤，產值2.5萬元，效益1.8萬元左右。
     石泉縣是中國西部第一養蠶大縣，有“金蠶之鄉、絲路之源”的美稱，桑園面積達7萬畝以上，采桑養蠶時間在5-10月，11月到來年4月，桑園基本空閑，而羊肚菌生長期為11月底至次年3月底，在時間、資金和用工等方面正好互補，對于山地多、耕地少的地區來講可提高土地利用率。
     張洪海表示：桑園套種羊肚菌技術的試驗成功為石泉縣桑園復合高效利用打開了新的模式，肥沃的桑園為羊肚菌生產提供良好的基礎地力。羊肚菌后期水份管理還有利于桑樹的萌動和生長，對擴大羊肚菌產業規模、提升石泉縣蠶桑產業、提高蠶農綜合收益和促進蠶區鄉村振興具有積極意義。