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    近年來，江蘇省連云港市灌南縣結合當地實際，通過園區集聚、政策扶持、項目促動、培訓指導等有效舉措，推進當地食用菌全產業鏈開發與一二三產融合發展。2017年全縣鮮菇總產量達58萬噸，實現產值50億元。2018年1至8月份，全縣鮮菇總產量39.6萬噸，實現產值36億元。 

    灌南縣具有悠久的食用菌栽培歷史。近年來，該縣堅持把食用菌產業作為推進農業產業結構調整、發展現代高效農業的主導產業來抓，創新推廣了一系列綠色高效生產技術與模式。食用菌產業的快速發展，不僅拉動了地方經濟的發展，更提供了大量工作崗位，直接帶動當地群眾就業，成為農民脫貧致富的好產業。據統計，當前灌南縣工廠化食用菌生產、銷售、物流等從業人員已達1.6萬人。