遼寧：鞍山市禁止自采野生鮮蘑上市銷售_產業資訊_食用菌新聞

遼寧：鞍山市禁止自采野生鮮蘑上市銷售

發布時間：2015-09-08

來源：中國食用菌商務網

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本網訊目前正是大量野生鮮紅蘑、榛蘑上市的高峰時段，市場里更是隨處可見這類野生鮮蘑。尤其是早市里，在這個季節正是野生鮮蘑菇霸占市場的時候。以野生鮮紅蘑為例，每500克的價格在15—25元左右。而每到這個季節，不少市民都是十幾公斤地購買、囤積，準備曬干了冬天吃。不過眼下，自采的野生鮮紅蘑、榛蘑恐不能再在市場銷售了。

進入8月以來，遼寧省的大連、丹東、撫順、遼陽等地，密集出現群眾食用野生蘑菇中毒事件。據不完全統計，僅這四地就已發生“毒蘑菇”中毒事件12起，中毒42人，其中5人死亡。而據市食藥監部門的相關人士介紹，在鞍山市每年7月至9月，是野生蘑菇生長和采摘的盛產期，也是毒蘑菇流入市場的主要季節，而近期正是野生榛蘑大量繁殖的時期。

為預防野生蘑菇中毒事件的發生，近日，鞍山市食品藥品監督管理局緊急部署禁止自采野生鮮蘑上市銷售工作，并組織開展市場巡查。同時將集貿市場、早市、旅游景點、農村市場作為重點檢查對象，加強對蘑菇經營者的監督檢查，要求經營者在采購蘑菇時嚴格索證，禁止銷售無合法來源或野外采摘的鮮蘑。一旦發現疑似毒蘑菇，將責令經營者立即停止經營，及時銷毀，嚴防其流入市場。在全市形成不購、不銷、不食野生蘑菇的良好氛圍，防止誤食引發中毒的事件發生。

鞍山市食品藥品監督管理局相關人士告誡廣大市民，嚴禁銷售自采野生鮮蘑菇，嚴禁餐飲單位、集體食堂加工經營和食用野生鮮蘑菇。廣大市民如發現擅自銷售自采野生鮮蘑菇或餐飲單位加工經營野生鮮蘑菇的行為，應及時向市食品藥品監督管理部門舉報。

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