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    本網訊：浙江省仙居縣綠沃達食用菌合作社成功利用竹屑栽培竹蓀。記者日前在合作社基地里看到一派繁忙景象，社員們正在標準大棚里將破蕾長出的竹蓀進行采收。
    竹蓀營養豐富，香味濃郁，滋味鮮美，自古就列為“草八珍”之一。竹蓀具有滋補強壯、益氣補腦、寧神健體的功效，補氣養陰，潤肺止咳，清熱利濕。竹蓀能夠保護肝臟，減少腹壁脂肪的積存，有俗稱“刮油”的作用。現代醫學研究也證明，竹蓀中含有能抑制腫瘤的成分。
    合作社理事長楊冬告訴記者，現在采收的全部是種用竹屑栽培的竹蓀，長勢也非常好。利用毛竹下腳料栽培竹蓀，不僅能變廢為寶，實現廢棄資源的綜合循環利用，節約生產成本，還能提高竹蓀質量和產出率。“毛竹下腳料是非常好的培養料。”楊冬這樣說。目前該合作社種植的竹蓀長勢相當良好，預計產值比傳統種植方法高出三分之一。
    楊冬說，竹蓀每畝年產值3至4萬元，市場行情好時更高，經濟效益比較好，是農民增收致富的一條新門路。按今年的情況來看，他種植的50多畝竹蓀基本可以達到高產栽培的目標。明年他打算逐漸向周邊農民推廣，進一步提高當地農民收入。