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    發(fā)布時(shí)間：2025-05-15

      來(lái)源：漢風(fēng)號(hào)

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    徐州千菇園現(xiàn)代農(nóng)業(yè)有限公司公司總經(jīng)理崔廣浩1996年開(kāi)始跟著父親種蘑菇，那時(shí)品種比較單一，只有平菇、金針菇。第二年他開(kāi)始尋求“附加值更高的產(chǎn)品”，嘗試種植雞腿菇。從培養(yǎng)菌料到順利出菇，查閱大量資料，向同行請(qǐng)教，一遍遍實(shí)驗(yàn)，付出了很多心血。
     
    經(jīng)過(guò)多年的技術(shù)探索，千菇園通過(guò)自主研發(fā)菌包和智能化生產(chǎn)，雞腿菇大棚一年能收6次茬，極大提高了生產(chǎn)效率。截至目前，千菇園已實(shí)現(xiàn)日產(chǎn)雞腿菇3噸，月產(chǎn)菌類產(chǎn)品100噸。
    在千菇園的菌包生產(chǎn)車間，自動(dòng)化裝袋設(shè)備高效運(yùn)轉(zhuǎn)，一個(gè)個(gè)菌袋快速成型，技術(shù)人員時(shí)刻監(jiān)測(cè)各項(xiàng)數(shù)據(jù)，確保生產(chǎn)流程的精準(zhǔn)和產(chǎn)品的高質(zhì)量。
     
    從起初試種200多平方米雞腿菇，到如今總面積200多畝的各種珍稀菌類，千菇園實(shí)現(xiàn)了全季節(jié)供應(yīng)雞腿菇，年產(chǎn)值達(dá)1200余萬(wàn)元，一躍成為全國(guó)雞腿菇頭部供應(yīng)商。
     
    如今，千菇園擴(kuò)建了600平方米的5G智慧蘑菇種植方艙，通過(guò)智能系統(tǒng)精準(zhǔn)調(diào)控環(huán)境參數(shù)（溫度、濕度等），為食用菌的生長(zhǎng)創(chuàng)造適宜環(huán)境。目前方艙已投入使用，試種雞腿菇、金耳、平菇等，相較于傳統(tǒng)種植方式，在單位種植面積上，雞腿菇的產(chǎn)量實(shí)現(xiàn)了25%的增長(zhǎng)。
     
    為進(jìn)一步提升菌菇的產(chǎn)量和品質(zhì)，千菇園通過(guò)與江蘇省農(nóng)業(yè)科學(xué)院、江蘇師范大學(xué)等深入合作，對(duì)雞腿菇無(wú)覆土技術(shù)、靈芝增產(chǎn)等課題進(jìn)行技術(shù)攻關(guān)。當(dāng)前，千菇園已經(jīng)擁有15項(xiàng)技術(shù)專利和完善的種植體系及管理流程，并編制了“雞腿菇綠色栽培技術(shù)規(guī)程”徐州市地方標(biāo)準(zhǔn)。雞腿菇、榆黃菇、靈芝也獲得了有機(jī)轉(zhuǎn)化認(rèn)證證書。
    千菇園積極探索多元化銷售渠道，除了傳統(tǒng)的線下批發(fā)、零售，他還通過(guò)網(wǎng)絡(luò)銷售、直播帶貨將方式新鮮的食用菌銷往各地。千菇園還開(kāi)辟同城配送專線，建成了集制種、栽培、采摘、深加工、電商、配送的一體化產(chǎn)業(yè)鏈。
     
    除此之外，千菇園通過(guò)組織開(kāi)辦萌菌學(xué)堂、采摘、露營(yíng)等活動(dòng)，拓展研學(xué)業(yè)務(wù)，建設(shè)菌類文化宣傳基地、食用菌科普教育基地，打造現(xiàn)代農(nóng)業(yè)新亮點(diǎn)，成為企業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的新增長(zhǎng)點(diǎn)。
     
    目前，千菇園正著力提升雞腿菇保鮮技術(shù)，下一步，計(jì)劃推進(jìn)蘑菇種植機(jī)械化，進(jìn)一步提高各類蘑菇產(chǎn)量。（來(lái)源：漢風(fēng)號(hào)）

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