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在國家大力推進(jìn)農(nóng)業(yè)種質(zhì)資源保護(hù)與利用的戰(zhàn)略背景下，上海市農(nóng)業(yè)科學(xué)院食用菌研究所依托科技部授權(quán)建設(shè)的國家食用菌種質(zhì)資源庫（上海），持續(xù)強(qiáng)化野生食藥用菌資源的收集與保藏工作。近日，食用菌所李傳華副研究員在新疆地區(qū)發(fā)現(xiàn)并鑒定出一食用菌新種——美味托光柄菇（Volvopluteus deliciosus Chuan H. Li & T.H. Li），相關(guān)成果已發(fā)表于國際分類學(xué)期刊《Phytotaxa》。

2018年李傳華在新疆巴音郭楞蒙古自治州的棉田中采集到該物種樣本。通過宏觀形態(tài)觀察、顯微結(jié)構(gòu)分析及nrITS分子序列比對，研究人員發(fā)現(xiàn)其與全球已知托光柄菇屬物種存在顯著差異。進(jìn)一步系統(tǒng)發(fā)育分析表明，該物種在進(jìn)化樹上形成獨(dú)立分支，確認(rèn)為新種。因其在新疆當(dāng)?shù)乇粡V泛采食且風(fēng)味獨(dú)特，故命名為“美味托光柄菇”。

 

該新種在新疆棉田生態(tài)系統(tǒng)中分布廣泛，具有較高的自然豐度。初步調(diào)研顯示，該菇肉質(zhì)鮮美，在當(dāng)?shù)厣钍軞g迎，具備良好的食用開發(fā)前景。研究團(tuán)隊(duì)表示，后續(xù)將重點(diǎn)解析其營養(yǎng)成分、藥用活性成分、人工栽培技術(shù)以及在當(dāng)?shù)厣鷳B(tài)系統(tǒng)中的作用等，為新型食用菌資源產(chǎn)業(yè)化提供科學(xué)支撐，為當(dāng)?shù)厣鷳B(tài)系統(tǒng)提供科學(xué)依據(jù)。

 

此次發(fā)現(xiàn)不僅豐富了國家食用菌種質(zhì)資源庫（上海），也為新疆地區(qū)真菌特別是食用真菌多樣性研究、人工栽培及新型食用菌產(chǎn)業(yè)提供了重要數(shù)據(jù)。

 

該新種的發(fā)現(xiàn)，標(biāo)志著上海市農(nóng)業(yè)科學(xué)院食用菌研究所在食用菌新資源研究領(lǐng)域取得了重要進(jìn)展，不僅為生物多樣性保護(hù)提供了新的科學(xué)依據(jù)，也為食用菌資源原始創(chuàng)新開發(fā)利用開辟了新方向。該物種在新疆地區(qū)已被廣泛采食，但其具體的營養(yǎng)成分、藥用價(jià)值及人工栽培技術(shù)及在生態(tài)系統(tǒng)中的作用等仍需進(jìn)一步研究。未來，國家食用菌種質(zhì)資源庫（上海）將繼續(xù)深化食用菌種質(zhì)資源的保藏與原始創(chuàng)新挖掘工作，推動(dòng)其在生物技術(shù)、食品醫(yī)藥等領(lǐng)域的創(chuàng)新與應(yīng)用。（來源：漫步菇道）