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    甘肅臨夏州:珍稀菌液體菌種技術填補生產空白

    發布時間:2025-01-14

      來源:中國臨夏新聞網

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    赤松茸又名大球蓋菇、皺環球蓋菇、皺球蓋菇、酒紅球蓋菇,是國際菇類交易市場上的十大菇類之一,是國際菇類交易市場上的十大品種之一。近年來,該品種實現人工培育,在我國多地有大面積推廣應用。
     
    一般情況下,我國赤松茸栽培大多運用固體菌種,然而,菌種成本高、發菌速度慢等問題未能得到解決。如今,甘肅省臨夏州農科院研發的新技術讓人不禁拍手叫好。
     
    經不懈努力,甘肅省臨夏州農科院現代農業試驗站在赤松茸液體菌種技術領域取得了新突破,填補了臨夏州赤松茸液體菌種的生產空白。
     
    據介紹,液體菌種是用液體培養基在生物發酵罐中,通過深層培養(液體發酵)技術生產的液體形態食用菌菌種,具有流動性強、易分散、萌發快、發菌點多等特點,較好地解決了接種過程中萌發慢、易污染的問題,菌種可進行工業化生產,未來將助推臨夏州食用菌產業進一步發展。(來源:中國臨夏新聞網、民族日報)

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